Ayam / Enthok Panggang Lebaran Ala Bunda. Katanya gak ada yg bisa masak se enak mbah 🙏🤗. Katanya gak ada yg bisa masak se enak mbah 🙏🤗. Resep Botok Patin Bumbu Kuning favorit.
Padahal cuma masak dari bahan yg ada di rumah ajah. Eh tp rasanya gak kalah Lhoooo. RESEP AYAM GORENG BUMBU PADANG ENAK ALA UNI CHECHE. Kamu dapat membuat Ayam / Enthok Panggang Lebaran Ala Bunda menggunakan 23 bahan dengan 10 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ayam / Enthok Panggang Lebaran Ala Bunda
- Dibutuhkan 1 ekor Ayam Jantan / Enthok.
- Siapkan besar5 bt Telur Ayam rebus.
- Sediakan 1 bt Kelapa tua besar.
- Sediakan Minyak Goreng untuk menumis.
- Siapkan Bumbu 1 :.
- Sediakan 7 siung Bawang Putih.
- Dibutuhkan 7 bt Bawang Merah.
- Siapkan 4 bt Kemiri.
- Siapkan Bumbu 2 :.
- Dibutuhkan 1 sdm Ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdt lada kurleb.
- Sediakan Secukupnya Cengkeh.
- Siapkan 1/2 sdt Jinten (me : g pake).
- Sediakan Bumbu pelengkap :.
- Dibutuhkan 1 ruas jari Jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan Lengkuas (bbrp potong).
- Siapkan 5 lbr Daun Salam.
- Dibutuhkan 2 bt sereh.
- Siapkan secukupnya Kayu manis.
- Siapkan Daun jeruk / jeruk purut.
- Dibutuhkan Garam.
- Dibutuhkan 100 gram Gula Jawa / Merah (kurleb).
Resep ayam panggang pedas teflon, yang mantap. menu andalan keluarga, menu lebaran hari raya idul . PADANG // Mantap Bumbu dan Rasanya. If we travel from Malang to Blitar, we will find a lotspicy "Warung Menthok" on the right sidethe road. This time I cook a spicy twist on my mother's recipe.
instruksi membuat Ayam / Enthok Panggang Lebaran Ala Bunda
- Cuci bersih Ayam / enthok,potong2.sisihkan..
- Siapkan santan dari 1 bt kelapa tua. Pisahkan santan bening dan santan kentan.sisihkan..
- Tumis / sangrai Bawang putih, bawang merah, kemiri.Selanjutnya haluskan uleg / blander. Sisihkan..
- Sangrai Ketumbar,lada,cengkeh dan jinten. Haluskan. Sisihkan Sangrai jahe dan kunyit haluskan.Sisihkan..
- Setelah semua bumbu yg di sangrai telah halus campur jadi satu..
- Panaskan minyak tumis bumbu tadi sampe harum.Tambahkan air, salam, lengkuas,sereh,daun jeruk, garam.Masak sampe mendidih. Matikan api Ambil 2 sdm bumbu unt masak santan kental. Sisihkan sebentar..
- Siapkan Magic com..Masukan ayam / enthok, bumbu dan santan bening.. tambahkan gula (santan merendam daging).
- Masak santan kental dan 2 sdm bumbu tadi sambil di aduk2 jangan sampe ambyar (pecah) unt hasil sempurna.sisihkan..
- Setelah daging empuk / matang..santan berkurang (tinggal dikit) tambahkan santan kental.Masak sampe kental.Cek rasa ya. Seteh buka puasa tapi.😄..
- Untuk kekentalan sesuai selera. Boleh tanpa kuah lebih enak jika di panggang..
Terimakasih ya bunda, semoga kreasi ayam kodoknya bermanfaat bagi orang lain. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Ayam Kodok Ala Amalia dan Step By Step Cara Membuatnya. Jangan lewatkan resep terbaru dari ResepHariIni.com seperti Resep Opor Ayam Khas Lebaran, Gurihnya Endeees Banget! Tips berbagai macam resep masakan dan minuman nusantara yang mudah dan spesial ala bunda Nah bunda sekalian sebelum membuat steak ayam panggang yang enak tentunya harus melengkapi bahan serta bumbu yang nanti digunakan. Perlu diketahui bahwa untuk mempermudah proses masak steak ayam panggang ini saya sarankan untuk membeli ayam fillet bagian dada supaya nantinya mudah mengolahnya karena tidak perlu lagi membuang tulangnya.