Bubur Kacang Hijau. Resepi Bubur Kacang Hijau yg sangat sedap. Tak susah nk buat bubur ni, cuma rendam kacang hijau semalaman dan rebus sehingga lembut. Lagi mudah jika anda mempunyai pressure cooker.
Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Caranya mudah saja, simak langsung cara. Kamu dapat membuat Bubur Kacang Hijau menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Bubur Kacang Hijau
- Dibutuhkan 600 ml air untuk merebus.
- Siapkan 200 gr kacang hijau.
- Sediakan 150 gr gula jawa/gula aren.
- Sediakan Kuah santan.
- Sediakan 100 ml santan instant (me: 1/2 bks kara uk. 200 ml).
- Dibutuhkan 400 ml air putih.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Siapkan 1 helai daun pandan (aku ga pake).
- Siapkan Tambahan.
- Sediakan secukupnya Es batu.
- Siapkan secukupnya SKM.
Cara membuat bubur kacang hijau pun tak sulit, serta bahan dan peralatannya tentu sudah ada di pasar atau di dapur Anda. Dah lama betul saya tak memasak bubur kacang hijau. Since esok cuti sempena hari Wilayah, saya memasak bubur kacang hijau yang kacang nya saya beli di Giant minggu lepas. Kebetulan pula, masih ada durian yang di simpan dalam freezer.
Langkah-langkah membuat Bubur Kacang Hijau
- Cuci bersih kacang hijau lalu masukkan ke dalam freezer minimal 1 jam.
- Didihkan air lalu masukkan kacang hijau, tutup dan rebus dengan menggunakan teknik 5'30'7' (rebus 5 menit, matikan api diamkan 30 menit, rebus kembali 7 menit).
- Campurkan dengan gula jawa lalu masak kembali sebentar hingga air menyusut.
- Campurkan semua bahan kuah santan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Tunggu hingga dingin. Sajikan bubur kacang hijau bersama kuah santan, es batu, dan susu kental manis sesuai selera ????.
Makan pulak dengan roti gardenia, wow sedap gitu. Kini baru saya tahu, bubur yang cantik, mesti tak mahu pecah. Bubur kacang hijau home made lebih sehat, higienis, dan ekonomis pastinya. Sebelum kacang hijau direbus, aku masukin dulu ke dalam freezer. kata ibuku biar lebih cepet lunaknya dan ternyata beneran cepet lunak tanpa harus direndam berjam jam terlebih dahulu. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.
