Batagor kering. Hingga saat ini, kami telah memiliki banyak pelanggan setia dengan ratusan agen/mitra yang tersebar di seluruh penjuru Nusantara. Untuk batagor kering, tekstur saus kacangnya sengaja dibuat kasar, rasanya gurih dan asin. Kalau Anda suka manis, tinggal ditambah kecap saja.
Sejak awal, kami melakukan inovasi dengan cara mengemas makanan yang paling sering di konsumsi oleh konsumen di Indonesia yaitu baso. Kami membuat baso menjadi lebih sehat karena tidak menggunakan MSG Batagor kering siap untuk disajikan dengan saus kacang, kecap dan sambal. Batagor bisa dikreasikan dengan cara lain, salah satunya dengan kornet. Kamu dapat membuat Batagor kering menggunakan 12 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Batagor kering
- Siapkan Tahu kulit (tahu coklat).
- Dibutuhkan 5 sdm Tepung tapioka.
- Dibutuhkan 3 sdm Tepung terigu.
- Sediakan fillet Ayam fillet/ikan tenggiri.
- Sediakan 2 Bawang daun.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Siapkan 1 Telur.
- Siapkan Air.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan Sambal kacang instan (merk sinti).
- Siapkan Kecap.
- Siapkan 1 Jeruk purut.
Bagi Anda pecinta kornet bisa mencoba resep ini dirumah. Berikut cara membuat batagor korent lengkap dengan resep dan langkah-langkahnya. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai beberapa hotel berbintang pun menyediakan makananan ini.
Urutan membuat Batagor kering
- Masukan tepung tapioka, terigu, telur, merica, penyedap rasa, dan ayam fillet yang sudah dihaluskan. Tambahkan air sedikit.
- Masukan bawang daun cincang ke dalam adonan, uleni hingga kalis. Sobek tahu, masukkan isiannya perlahan. Kukus kurleb 45 menit, angkat tiriskan..
- Goreng tahu, Siapkan sambal kacang instan dan kecap, tuang diatas batagor, beri perasan jeruk purut..
Cara membuat batagor ayam enak : Potong dulu tahunya berbentuk segitiga dan gorenglah hingga warnanya kecokelatan. Keluarkan saja bagian putihnya untuk dijadikan tempat mengisi adonan batagor. Haluskanlah bumbunya seperti bawang putih, bawang merah serta garam secukupnya. Kocoklah telur ayam, campurkan saja dengan bumbu halusnya, juga potongan. Batagor Kering Mini Bandung Batagor Kering Mini Dibuat Sebagai Salah Satu Bahan Baku Pembuatan Seblak, Topping Baso Aci Dan Cuanki Instan.
