Peyek kacang ijo. Bahan bahan Tepung Beras Kacang Ijo Bawang Putih Daun Jeruk Purut Telur Kencur Kemiri Ketumbar Minyak Goreng Garam Bahan bahan yg di haluskan: Bawang putih. Two Thumbs. peyek bulat kacang tanah,peyek belalang,peyek balado,peyek bawang,peyek bundar,peyek bungkusan,peyek bali,peyek bayam diah didi,peyek brambang,peyek biji nangka,peyek blitar. Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki pada tiap rumah.
Peyek kacang jumbo yang garing, kering, keriuk-keriuk banyak digemari orang, karena rasanya gurih dengan ciri khas aroma daun jeruk dan kencur bikin orang gak bisa berhenti makannya. Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok Pengisi dapat juga bahan pangan kacang tanah, kacang ijo, kacang kedelai, kacang toro maupun bahan. Untuk hasil lebih tipis adonan musti lebih encer ya. Kamu dapat membuat Peyek kacang ijo menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Peyek kacang ijo
- Sediakan 500 gr Tepung beras.
- Dibutuhkan 100 gr tepung kanji.
- Siapkan 200 gr Kacang ijo (rendam kurleb 7 jam).
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 8 lembar daun jeruk (potong lembut memanjang).
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bumbu halus *.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan secukupnya Garam.
Peyek kacang ini cocok sekali dinikmati saat sedang santai atau ketika nonton tv bersama keluarga tercinta di rumah. Bahkan peyek pun ada banyak jenis bahannya, misalnya peyek kacang, peyek teri, peyek kedelai, peyek ikan asin dan sebagainya. Semuanya memiliki keunikan cita rasa tersendiri dan sangat nikmat. Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel.
instruksi membuat Peyek kacang ijo
- Campurkan semua bahan, kecuali kacang ijo, dg bumbu yg sdh d haluskan..
- Masukkan air sampai agak encer..
- Panaskan minyak, masukkan kacang ijo sedikit demi sedikit kmrn masukkan tepung dg posisi di pinggiran wajan..
- Tunggu sampai kering, gunakan api sedang agar kacang matang…
- Peyek kacang siap d makan…
Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini. Resep peyek kacang hijau yang kriuk dan pedas selalu jadi kletikan atau camilan yang menambah selera makan. Selain sebagai kudapan, peyek juga senantiasa dijadikan pelengkap makan. Peluang usaha peyek kacang? peyek kacang adalah camilan ringan yang memiliki tekstur renyah. Peyek kacang biasanya dijadikan sebagai menu pendamping untuk makan sebagai pengganti kerupuk.
