Gule Kambing Rempah.
Kamu dapat membuat Gule Kambing Rempah menggunakan 20 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Gule Kambing Rempah
- Dibutuhkan 1/4 kg daging kambing.
- Sediakan 1 bungkus santan instan.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Siapkan Daun slam.
- Siapkan 1 serai.
- Siapkan Laos.
- Sediakan Kayu manis.
- Siapkan Daun jeruk.
- Sediakan 3 butir cengkeh.
- Sediakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 6 cabai merah keriting.
- Dibutuhkan 3 cm kunyit.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan Sejumput pala.
- Siapkan 1 kemiri.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Dibutuhkan 5 bawang merah.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
instruksi membuat Gule Kambing Rempah
- Siapkan bahan-bahan.
- Haluskan bumbu.
- Tumis semua bumbu sampai harum dan tidak langu.
- Kemudian masukkan bumbu di panci berisi daging kambing+tulang, dan tutup panci biar bumbu meresap dan cepat empuk.
- Setelah empuk, masukkan santan kara, tidak usah ditutup agar santan tidak pecah, jangan lupa tes rasa dan jika sudah matang taburi dengan bawang merah goreng.