Sepat udang khas Sumbawa. Kuliner khas Sumbawa ini merupakan menu yang cukup populer bagi masyarakat Sumbawa. Masakan tradisional ini umumnya disajikan ketika berbuka puasa selama bulan Ramadhan. Untuk membuat makanan Sepat Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti ikan, ayam atau udang yang dimasak dengan cara dibakar.
Lihat juga resep Sepat udang khas Sumbawa enak lainnya! Ibu- ibu yang ngidam selalu pengennya sepat, makanan ini populer di Sumbawa. Memang inilah salah satu resep masakan khas daerah Sumbawa. Kamu dapat membuat Sepat udang khas Sumbawa menggunakan 11 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Sepat udang khas Sumbawa
- Siapkan 6 udang.
- Dibutuhkan 1 terong panjang.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 buah tomat kecil.
- Sediakan Sesuai selera cabe rawit.
- Sediakan 3-4 belimbing wuluh.
- Siapkan 1 buah jeruk purut.
- Dibutuhkan Segenggam daun aru dan ketimus.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Secukupnya air matang.
Bahan – bahan: – ikan segar apa saja udang juga boleh, dibakar atau direbus (lebih enak di bakar) Tutorial membuat Sepat (Masakan Khas Sumbawa) Loading. Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next. Up next Makanan tradisional yang patut kamu coba yaitu sepat khas Sumbawa. Kuliner ini memiliki citarasa istimewa dengan aroma wangi karena bahan utama dan sebagian bumbunya dibakar.
Urutan membuat Sepat udang khas Sumbawa
- Bakar udang, terong, bawang merah, kemiri, cabe dan tomat.
- Haluskan bawang merah, kemiri, tomat dan cabe, tambahkan garam dan belimbing wuluh.
- Kupas terong, suwir2 lalu sisihkan.
- Masukan bumbu halus ke dalam wadah, tambahkan terong suwir, daun aru dan daun ketimus.
- Tambahkan air, dan peras jeruk purut, masukan udang bakar.
- Aduk dan tes rasa, jika sdh pas siap dihidangkan bersama kerupuk kulit.
- Ini rasanya asem seger, masakan khas Sumbawa…
Pulau di timur Lombok itu juga punya warisan kuliner tradisional yang kaya. Makanan tradisional yang patut kamu coba yaitu sepat khas Sumbawa. Kuliner ini memiliki citarasa istimewa dengan aroma wangi karena bahan utama dan sebagian bumbunya dibakar. Sebetulnya ikan sepat bisa dibakar atau direbus. Sepat Sepat // Kuliner Khas Sumbawa // Sumber : merahputih.com.
