Pisang Peppe. Pisang peppe adalah salah satu makanan khas Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari bahan pisang yang belum matang. Cara penyajiannya pun cukup memakan waktu lama karena prosesnya terdapat beberapa tahap.
Pisang peppe dan bakara peppe ny". Sanggara peppe merupakan makanan khas Makassar yang terbuat dari pisang yang digoreng kemudian digeprek dan yang membuat makanan ini terlihat unik yaitu cara menikmatinya. Brilio.net – Pisang goreng merupakan kudapan yang cukup sering dijumpai sebagai camilan favorit Pisang goreng yang memiliki rasa manis, serta gurih ini memiliki tekstur luar yang krispi sehingga. Kamu dapat membuat Pisang Peppe menggunakan 12 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Pisang Peppe
- Siapkan 1 sisir pisang kepo mentah (cari yang paling bawa sisirnya).
- Dibutuhkan Sambal.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Dibutuhkan 2 buah tomat.
- Dibutuhkan 10 cabe rawit.
- Siapkan 5 cabe keriting.
- Siapkan 1 buah jeruk purut / limo peras.
- Sediakan 1 sdm terasi.
- Dibutuhkan Secukupnya garam / himsalt.
- Siapkan Secukupnya gula / palm sugar.
Pisang Goreng Sanggara Peppe' terbuat dari bahan pisang muda atau mangkal yang digoreng Salah satu pengunjung Kafe Qiran yang menikmati pisang goreng Peppe', Helmi mengatakan bahwa. Sale pisang merupakan salah satu jajanan tradisional yang terbuat dari irisan buah pisang. Pengolahan pisang menjadi keripik tidak memerlukan teknologi yang tinggi dan modern. Oleh karena itu, industri ini dapat diterapkan pada industri sekala kecil, industri rumah tangga atau industri.
Urutan membuat Pisang Peppe
- Kupas pisang, bersihkan, dan goreng setengah matang. Tiriskan dan pipihkan (geprek). Kemudian goreng lagi hingga warna kuning matang.
- Tumis bahan2 sambal hinggal kecoklatan. Cek rasa asin gurih dengan ditambahkan garam gula dan jeruk limo.
- Sajikan selagi panas.
Le migliori bacheche di Peppe Cumbo. Panggang pisang di atasnya hingga kecoklatan di kedua sisinya. Penyajian: Tata pisang di atas piring saji. Siram dengan saus gula merah lalu beri taburan kacang sangrai. Pisang geprek sering di sebut pisang peppe'(pukul) menjadi salah satu aneka jajanan yang cukup di gemari.
