Cumi asam pedas manis.
Anda sedang mencari ide resep cumi asam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asam pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asam pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi asam pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi asam pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi asam pedas manis memakai 9 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi asam pedas manis:
- Ambil 1/2 kg cumi kerat badan.
- Gunakan 10 bj cabe rawit di uleg kasar.
- Siapkan 100 ml air.
- Gunakan 1 sdm asam jawa.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 2 sdm saus sambal.
- Gunakan secukupnya Garam, merica dan gula.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Cumi asam pedas manis:
- Cumi di bersihkan lalu masukkan Asam jawa dan air..dicampur hingga rata..buang biji2 dan kotoran asam..marinasi sekitar 20menit.
- Lalu campur saus tiram, saus sambal dan kecap manis..masukkan diwajan..masak dgn api kecil hingga meletup2 lalu masukkan cabe ulek..lalu garam, merica dan gula..koreksi rasa..lalu masukkan cumi..jgn terlalu lama..siap saji.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi asam pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
