Bolu Kukus Ketan Hitam Toping Kacang. Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan.
Satu ini adalah resep bolu kukus ketan hitam, yang rasanya tidak kalah dari varian bolu kukus lainnya. Resep Bolu Kukus – Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari Bolu kukus sederhana terbuat dari bahan-bahan tersebut, tanpa filling dan toping. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :). Kamu dapat membuat Bolu Kukus Ketan Hitam Toping Kacang menggunakan 16 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Bolu Kukus Ketan Hitam Toping Kacang
- Dibutuhkan Bahan A:.
- Dibutuhkan 150 gr tepung ketan hitam.
- Siapkan 100 gr tepung terigu ????.
- Dibutuhkan 1 sdm susu bubuk full cream.
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
- Dibutuhkan sejumput garem.
- Siapkan Bahan B :.
- Sediakan 100 ml santan (kara 65ml+35ml air).
- Dibutuhkan 90 ml margarin cair (margarin + veg oil).
- Siapkan Bahan C :.
- Siapkan 3 Butir telur (sedang).
- Sediakan 150 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt sp.
- Sediakan Topping :.
- Dibutuhkan Homemade Buttercream.
- Dibutuhkan kacang (goreng lalu tumbuk).
Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya Ilustrasi Bolu Kukus Ketan Item Lembut. Mengenal sedikit tentang tepung ketan iya bunda. Ketika kita sudah membeli untuk membuat kue, pernah tidak. Tepung ketan hitam saat dibuat kue bolu rasanya memang enak, apabila digabung dengan bolu pandan, pasti lebih enak.
instruksi membuat Bolu Kukus Ketan Hitam Toping Kacang
- Siapkan semua masing2 bahan A,B dan C. campur semua bahan A aduk rata, ayak lalu sisihkan. prepare juga untuk bahan B lalu sisihkan. (jgn lupa siapkan juga loyang yg dioles mentega dan ditaburi tepung. saya pake loyang diameter 22).
- Dalam wadah bersih campur semua bahan C kemudian mixer high speed hingga telur mengembang dan putih berjejak.
- Panaskan kukusan api sedang yaa.
- Kemudian masukkan bahan A bertahap sambil tetap di mixer dengan kecepatan rendah. lalu tambahkan bahan B juga secara bertahap aduk rata menggunakan wisk atau boleh menggunakan spatula (metode aduk balik agar konsistensi adonan stabil).
- Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah di siapkan lalu kukus 30-35 menit dengan api besar. cek kematangan cake dengan tusuk sate/tusuk gigi ????.
- Setelah cake dingin, olesi bagian permukaan cake dengan butter cream lalu beri topping taburan kacang goreng yg telah di tumbuk.
- Untuk bolu kukus ketan hitam dengan loyang persegi panjang 24×10×4 ini saya menggunakan 2 butir telur dangan bahan yang sama hanya di konversikan sesuai jumlah telur yg digunakan..
Rasa bolu ketan yang legit digabung bolu pandan yang lembut sangat cocok untuk di. Pengen aja tau rasanya kalo bolu ketan hitam dicampur dengan keju. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Bolu kukus ketan hitam adalah jenis penganan kue bolu yang memiliki kandungan gizi dan banyak manfaat untuk kesehatan.
