Cilok Banjur / cilok kuah. Masak Tongkol Kuah Banjir Pete Bersama Ning Elisabeth Wang 😘 Cilok tulang ayam !!! Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah – Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya. Resep dan Cara Membuat Cilok Kuah Bandung Paling Enak.
Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh. Kamu dapat membuat Cilok Banjur / cilok kuah menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Cilok Banjur / cilok kuah
- Siapkan 5 buah cilok (cara buatnya ada di resep sebelumnya).
- Dibutuhkan Siomay kering.
- Siapkan Batagor lidah.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah cabe kriting.
- Dibutuhkan Cabe rawit (sesuai selera, atau bisa pake boncabe).
- Dibutuhkan secukupnya Royco.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan Toping:.
- Sediakan Jeruk purut.
- Dibutuhkan Pilus cikur.
Apabila cilok sudah mengapung, maka cilok tersebut sudah matang. Haluskan seluruh bahan kuah kemudian tumis seluruh bahan hingga memiliki aroma yang sedap. Kemudian air dapat di tuangkan pada tumisan sedikit demi. Cilok kuah lagi naik daun banget, nih!
Urutan membuat Cilok Banjur / cilok kuah
- Bismillah 😘.
- Rebus semua bahan, termasuk bumbu halus sampai mendidih.
- Tuang kedalam mangkok beri perasan jeruk dan taburi pilus cikur ditambah bawang goreng juga boleh.
- Sajikan. selamat mencoba…
Posisi seblak sekarang agak tergeser karena kenikmatan cilok lagi diincar banget sama orang-orang. Ada sajian lain seperti baso goyeng bumbu bojot, cireng goyeng wedus Merbabu sampai cireng banjur dengan kuah rempah yang enak. Resep Cilok – Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif. Tidak hanya bermunculan jajan baru, namun jajanan lama pun mengalami berbagai macam proses kreasi. Dengan itu maka muncul lah berbagai pilihan dalam satu jajanan yang sama.
