Recipe: Yummy Gule kambing

Gule kambing. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya.

Gule kambing Gule Kambing (Indonesian Spiced Lamb Soup) Tempat kuliner legendaris ini berlokasi di seberang Gereja Blenduk Kota Lama. Lokasi ini sudah populer di kalangan warga lokal maupun wisatawan karena sudah berdiri. Kamu dapat membuat Gule kambing dengan 12 bahan dan 9 langkah mudah. Here is how you cook it.

Bahan-bahan Gule kambing

  1. Sediakan 1/2Daging + Tulang Kambing.
  2. Siapkan 1 GenggamBawang Merah.
  3. Siapkan 4 SiungBawang Putih.
  4. Sediakan SecukupnyaKemiri, kunyit, Jahe, Kencur, ketumbar dan Jinten.
  5. Sediakan SecukupnyaDaun Salam.
  6. Sediakan SecukupnyaGula, Garam dan penyedap Rasa.
  7. It’s 5 LembarDaun Salam.
  8. Siapkan 2 BatangSerai.
  9. Siapkan 1 JariKayu Manis / Cengkeh.
  10. It’s SecukupnyaDaun Bawang.
  11. It’s Santan.
  12. Siapkan Brambang Goreng.

Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan. Resep Gulai Kambing – Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang. In each serving bowl, ladle gule kambing kacang hijau over.

Gule kambing (Langkah-langkah)

  1. Rebus daging terlebih dahulu, Sampai daging terasa lunak.
  2. Haluskan Jahe, Kencur, Ketumbar, Jinten, Kemiri, Bawang Merah dan Bawang Putih.
  3. Gongso semua bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga tercium Bau Harum.
  4. Tambahkan Daun jeruk, Serai dan kayu manis kedalam bumbu gongsoan.
  5. Setelah bumbu matang, campurkan bumbu kedalam rebusan daging yang telah lunak.
  6. Biarkan hingga mendidih, lalu tambahkan santan secukupnya.
  7. Beri garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Serta daun salam dan daun bawang.
  8. Biarkan mendidih. Lalu tambahkan Brambang goreng.
  9. Siap dihidangkan.

Add tomato pieces and sprinkle fried shallot flakes over. Gule kambing yang terkenal adalah gule kambing Solo. Gule asal Solo ini terbuat dari campuran rempah dengan warna kuning agak oranye, rasanya gurih enak. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya.

Posting terkait: