Cilok pedas mantap. Adapun bahan dan caranya membuat cilok silahkan anda memutar video yang kami share di youtube. jangan lupa untuk subscribe/berlangganan video kami yaa 🙂 semoga bermanfaat. Cara Membuat Cilok Goang Kuah Pedas Mantap – Cilok merupakan kudapan ringan yang murah meriah. Biasanya, kudapan berbahan baku tepung sagu ini dijual di area sekolah dasar.
Jakarta – Cilok pedas yang enak dan gurih, biasanya banyak dijajakan kaki lima. Bagi yang kangen jajanan ini, bisa mampir beli cilok ke beberapa tempat ini. Mau buka puasa gk punya cemilan. Kamu dapat membuat Cilok pedas mantap menggunakan 17 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Cilok pedas mantap
- Siapkan Bahan cilok :.
- Dibutuhkan 5 sdm Tepung Tapioka / Kanji.
- Siapkan 3 sdm Tepung Terigu.
- Siapkan Penyedap rasa (Masako sapi).
- Dibutuhkan Air hangat.
- Siapkan Bahan bumbu :.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Siapkan 2 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 4 buah cabe rawit (sesuai selera kalo mau pedas).
- Dibutuhkan Merica bubuk (secukupnya).
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Air.
- Dibutuhkan Bawang daun.
- Siapkan Jeruk purut.
Pengen cemil yang pedes², akhirnya buat nih cilok. Buat sedikit karena Si Suami gk suka pedes Apalagi kalau kuah cilok yang kita buat tadi rasanya pedas dan gurih. Kombinasi aci yang dikukus bersama dengan kuah cilok yang pedas pasti mantap rasanya. Bahan bumbu dan cara membuat cilok kuah nya bisa dilihat dibawah ya.
Urutan membuat Cilok pedas mantap
- Campurkan tepung kanji, terigu dan masako. Kasih air hangat sedikit*. Hingga adonan bisa dibentuk dan Tidak lengket ditangan. Langsung bentuk bulat* dan pisahkan di wadah yang lain.
- Panaskan air untuk cilok. Jika sudah mendidih masukkan bulatan² cilok tadi dan tunggu hingga matang.
- Haluskan cabai merah, rawit, bawang merah, bawang putih, tomat (saya diblender).
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bumbu yang sudah di blend hingga harum, tambahkan gula garam dan merica.
- Sambil nunggu bumbu harum. Potong bawang daun dan jeruk purut kecil² lalu masukkan ke tumisan bumbu.
- Jika cilok sudah matang langsung masukkan jadi satu dibumbu tadi sambil kasih air sedikit* dan jangan lupa terus di aduk. Tunggu hingga air menyusut, cilok dan bumbu tercampur rata.
- Angkat dan sajikan di piring 😊 selamat mencoba.
Lihat juga resep Cilok kuah pedas enak lainnya! Resep Cilok Goang Pedas dan Mantap, Bikin Ngiler Bund! Cilok merupakan salah satu jajanan kuliner atau makanan khas Jawa barat. Bahannya pun mudah di dapat baik di warung tradisional maupun di super market terdekat anda, bahan salah satu adalah tepung kanji atau aci yang penyajiannya di satukan dengan bumbu pelengkap seperti kecap, saus dan. Cilok sendiri beraneka macam jenis diantaranya cilok isi, cilok kuah dan cilok goreng serta cilok bandung yang memiliki ciri khas pedas.
