Sotomie Bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative.
Soto yang di racik dengan alami, hingga mempunyai cita rasa yang khas. SoundCloud is an audio platform that lets you listen to what you love and share the sounds you create. Stream Tracks and Playlists from sotomie bogor on your desktop or. Kamu dapat membuat Sotomie Bogor menggunakan 26 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Sotomie Bogor
- Sediakan 500 g daging sapi sandung lamur.
- Dibutuhkan 5 lbr daun salam (2 lbr untuk rebusan daging).
- Sediakan 3 batang serai (1 batang untuk rebusan daging), geprek.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong memanjang.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan secukupnya Gula dan garam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 8 butir bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
- Dibutuhkan 1 buah cabe merah keriting.
- Siapkan Bahan Pelengkap:.
- Dibutuhkan 1 bks bihun jagung, rebus sampai empuk, tiriskan.
- Siapkan 8 buah risoles goreng, potong-potong.
- Siapkan 1 buah kentang, kupas, goreng, dan potong-potong.
- Siapkan Daun seledri secukupnya, iris halus.
- Siapkan secukupnya Bawang goreng.
- Sediakan Jeruk purut/jeruk sate.
- Siapkan iris Tomat secukupnya,.
- Sediakan Emping goreng.
- Sediakan Kecap sesuai selera (boleh di-skip).
- Dibutuhkan Sambal rawit merah.
Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Resepnya mudah kok untuk dibuat anda pasti bisa. soto mie bogor. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia.
instruksi membuat Sotomie Bogor
- Masukkan daging yang sudah dicuci kedalam air mendidih. Masak selama 7-8 menit kemudian buang airnya. Ganti dengan air baru, rebus daging hingga empuk. Untuk meminimalisir rasa amis daging, masukkan 2 lembar daun salam dan 1 batang serai..
- Setelah daging empuk, tiriskan dan dinginkan. Kemudian daging diris-iris kecil dan memotong serat. Setelah diiris semua, daging masukkan kembali ke air rebusan dagingnya. Saya pilih untuk tidak memisahkan daging dari kuahnya saat proses masak kuah soto karena ingin bumbunya benar-benar meresap kedalam daging..
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, sampai wangi dan bumbu betul-betul matang. Bisa tambahkan sedikit air jika bumbu keburu gosong. Kemudian masukkan kedalam panci berisi kuah dan daging yang sudah diiris. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Panaskan kembali dan masak sampai bumbu meresap betul..
- Untuk sambal, rebus 10 buah cabe rawit merah dan 1 siung bawang putih sampai matang. Tiriskan. Uleg kasar dan bubuhkan sejumput garam..
- Tata kedalam mangkok: bihun, potongan risoles, potongan kentang goreng, potongan kol, tomat, lalu siram dengan kuah dan dagingnya. Taburi bawang goreng, daun seledri, dan kucurkan jeruk purut untuk menambah wangi aroma soto. Jangan lupa, emping yang jadi teman wajib buat makan soto ini. 😍😍 Jika suka, bisa tambahkan sedikit kecap ya, dan sambal tentunya.. Masakan siap disantap bersama keluarga. 👨👩👧👦.
Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi. Untuk membuat soto mie bogor, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup banyak. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk. Soto mie enak ini bisa dikatakan perpaduan antara soto daging dengan mi kuah yang segar.
