Ikan hiu cha kiosi/jahe. Untuk video lainnya silahkan klik link di bawah ini. Video sederhana masakan khas kalimantan Ikan Hiu cah Jahe. Banyak ikan-ikan yang kecil hingga yang besar ya di sana!
Mereka bernapas dengan menggunakan lima liang insang (kadang-kadang enam atau tujuh, tergantung pada spesiesnya) di samping, atau dimulai sedikit di belakang. Ikan Hiu Terbesar – Ikan yang masuk kedalam kelompok Superrordo dan memiliki nama latin Selachimorpha ini terkenal akan keganasannya. Jika ditanya ikan yang paling ganas dan agresif di dunia, pasti sebagian besar orang menjawab ikan hiu. Kamu dapat membuat Ikan hiu cha kiosi/jahe menggunakan 13 bahan dengan 11 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ikan hiu cha kiosi/jahe
- Dibutuhkan 1 kg daging ikan hiu.
- Sediakan 100 gr jahe (boleh kurang kl gk suka pedas.
- Dibutuhkan 3 biji bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Siapkan 3 sdm kecap asin cap kambing(kecap pontianak).
- Siapkan 1 1/2 sdm gula.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 2 tetes sari cuka.
- Dibutuhkan 1 batang daun seledri.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 300 ml air.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.
Ikan yang memiliki rahang yang besar dengan. Ikan-ikan Hiu, Ido, Homa mencitrakan rantai makanan dan strata sosial yang menjadi instrumen pada perang kekuasaan. Hiu adalah ikan terbesar yang digambarkan sebagai penjajah kolonial. Ikan ido adalah mangsa hiu dalam wujud kesultanan dan kerajaan.
Langkah-langkah membuat Ikan hiu cha kiosi/jahe
- Dsini saya pake anak ikan hiu berat 1 kg.. Pertama2 sy buang isi perut,kepala dan ekor. dagingnya saya cuci bersih..lalu saya siram air panas..bolak balik ikannya Stlh saya diamkan selama 2 menit..kulit hiu saya kerok. Dan cuci pakai air dingin.sampai bersih. Setelah itu baru saya potong2…
- Iris2 jahe sebesar batang korek api.
- Iris2 bawang merah dan bawang putih.. Siishkan.
- Potong menyerong daun bawang dan seledri.
- Panaskan minyak goreng..tumis jahe sampai harum… Berikut masukan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai layu.
- Masukan ikan aduk2 sampai harum..teteskan 2 tetes cuka..aduk2.. Ngaduknya pelan aja ya..karna tekstur daging hiu yg lembut dan empuk mbuat daging mudah hancur…
- Setelah dirasa ckup harum ikan dan bumbunya..masukan kecap,merica,gula dan garam.. Aduk pelan.. Biarkan sebentar sampai bumbu menyerap.
- Lalu masukan 300ml air.. Biarkan sampai kuah berkurang /mengental…
- Jika sdh hampir mateng masukan seledri dan daun bawang tadi…
- Aduk2.. Koreksi rasa… Siap di sajikan…
- Selamat mencoba.
Ciri – Ciri Hiu Hiu adalah salah satu hewan yang termasuk anggota Condrichthyes (ikan bertulang rawan). Hiu dan ikan bertulang rawan lainnya memiliki kerangka yang terbuat dari tulang rawan dan jaringan ikat. Tulang rawan yang fleksibel dan tahan lama ini memiliki setengah kepadatan pada tulang. Pertama, ikan hiu hukumnya haram, karena termasuk binatang buas yang menyerang. dan terdapat dalil yang shahih bahwa Nabi shallallahu 'alaihi wa sallam melarang makan daging binatang buas yang bertaring dan semua burung yang memiliki cakar untuk menangkap mangsanya. Suplayer Ikan dan Sirip Ikan Hiu.
