Ayam rebus (Pek Cam Ke). Ayam rebus garam dengan citarasa asin dan gurih yang mudah dibuat ini cocok dinikmati bersama nasi/bubur dan campuran minyak cabai dan bawang putih. Pek Cam Kee atau ayam rebus polos yang merupakan salah satu masakan Tionghua peranakan yang cukup dikenal dan menjadi menu favorit di beberapa restoran-restoran bercitarasa oriental. Ayam rebus memiliki rasa yang lezat, mudah disajikan, dan (yang paling menarik) sangat menyehatkan.
Resep Ayam Rebus Pek Cam Ke Enak Yummy Dan Empuk. Nasi Tim Ayam Spesial Rasanya Enak Sekali. Ayam Rebus Pek Cam Kee (foto: Unilever Food Solutions).
Anda sedang mencari ide resep ayam rebus (pek cam ke) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rebus (pek cam ke) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam rebus garam dengan citarasa asin dan gurih yang mudah dibuat ini cocok dinikmati bersama nasi/bubur dan campuran minyak cabai dan bawang putih. Pek Cam Kee atau ayam rebus polos yang merupakan salah satu masakan Tionghua peranakan yang cukup dikenal dan menjadi menu favorit di beberapa restoran-restoran bercitarasa oriental. Ayam rebus memiliki rasa yang lezat, mudah disajikan, dan (yang paling menarik) sangat menyehatkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rebus (pek cam ke), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rebus (pek cam ke) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rebus (pek cam ke) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam rebus (Pek Cam Ke) memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rebus (Pek Cam Ke):
- Gunakan 4 potong ayam kampung.
- Ambil 4 buah bawang putih (geprek).
- Siapkan 2 ruas jari jahe (geprek).
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus.
- Sediakan Bahan saus olesan :.
- Sediakan 2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm kecap asin (saya skip).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan Bahan taburan :.
- Gunakan 5 buah bawang putih.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng bawang.
GenPI.co – Saat perayaan Imlek, biasanya terdapat berbagai makanan khas yang dihidangkan dalam momen kumpul keluarga. Salah satu hidangan khas Imlek adalah ayam rebus atau pek cam kee. Tapi, diantara semua makanan disini, ayam rebus nya / pek cam ke nya luar biasa enak. Ayam rebusnya dilumuri dengan kecap ayam dan minyak wijen yang sangat harum.
Cara menyiapkan Ayam rebus (Pek Cam Ke):
- Cuci bersih ayam. Lalu rebus dengan jahe dan bawang putih. Tunggu sekitar 30-45 menit atau hingga matang..
- Cincang bawang putih kotak2 kecil lalu goreng sampai kecoklatan, tiriskan..
- Setelah ayam matang, angkat lalu olesi ketika ayam masih hangat dengan bumbu olesan ke seluruh bagian ayam sampai merata..
- Tata di piring lalu beri taburan bawang goreng ????.
- Note : boleh disajikan juga dengan kuah kaldu ayam sisa rebusan, bisa ditambahkan garam sedikit pada kuah kaldu dan taburi dengan daun bawang cincang, maknyuss????????.
Dagingnya lembut banget dan super empuk. Pek cam ke (ayam rebus) yang enak dengan cara masak yang gampang. Ayam rebus garam dengan citarasa asin dan gurih yang mudah dibuat ini cocok dinikmati bersama nasi/bubur dan campuran. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rebus (Pek Cam Ke) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
