Recipe: Perfect Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing

Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk bersama dengan irisan mentimun atau acar.

Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing Resep Gulai Kambing – Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Resep gulai gambing – Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Kamu dapat membuat Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing dengan 20 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook that.

Bahan-bahan Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing

  1. Siapkan 450 grDaging kambing (tanpa lemak).
  2. Sediakan 500 mlSantan kental.
  3. It’s 1 sdtLada bubuk.
  4. It’s 50 grGula jawa.
  5. Sediakan 1/2 sdtpala bubuk.
  6. It’s 1/2 sdtkayu manis bubuk.
  7. Siapkan 3 lembardaun salam.
  8. Siapkan 3 lembardaun jeruk nipis.
  9. Sediakan 3 cmlengkuas (dimemarkan).
  10. It’s 2 cmjahe (dimemarkan).
  11. It’s 1 batangserai (dimemarkan).
  12. Siapkan 3 sdtgaram.
  13. It’s 50 mlminyak goreng.
  14. Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
  15. It’s 5 siungbawang merah.
  16. Sediakan 5 siungbawang putih.
  17. It’s 7 buahcabai merah keriting.
  18. Sediakan 2 ruaskunyit.
  19. Siapkan 1 sdtjinten.
  20. It’s 3 bijikemiri.

Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat.

Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing (Langkah-langkah)

  1. Awal mula sy bungkus daging mengunakan daun pepaya yg sebelumnya sudah diremas terlebih dahulu, Gunanya untuk mengempukkan daging oleh zat pd daun tsb. lakukan kurleb 30menit sebelum daging dimasak..
  2. Panaskan wajan tuang minyak goreng lalu Tumis bumbu yg sudah dihaluskan..masukkan daun salam,serai,daun jeruk nipis dan lengkuas. Tambahkan jahe dan serai..
  3. Setelah bumbu harum masukkan daging kambing, lumuri semua bagian daging dg bumbu dan tambahkan sedikit air, bubuhkan garam,gula jawa,lada bubuk,pala bubuk dan kayu manis…
  4. Masak daging hingga bumbu meresap dan air menyusut.. lalu masukkan santan kental… koreksi rasa tunggu hingga mendidih dan gulai siap dihidangkan..
  5. Pindahkan ke dalam piring saji beri tambahan garnish. gulai kambing siap dinikmati.
  6. .

Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai. Namun, di Indonesia resep gulai kambing. Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa.

Posting terkait: