Cilok Kuah Pedas. Lihat juga resep Cilok kuah pedas enak lainnya! Cilok kuah pedas Ini resep kuahnya aja. Kalo ciloknya sudah ada sendiri resepnya.
Kuliner Sedap menyediakan bagi anda banyak sekali informasi masakan dan resep yang bisa anda coba dan. I Love FOOD & EATING" CILOK adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Berbeda dengan cilok pada umumnya yang bumbunya kental, yang ini justru mirip seperti pakai kuah bakso atau soto. Kamu dapat membuat Cilok Kuah Pedas menggunakan 22 bahan dengan 10 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Cilok Kuah Pedas
- Sediakan Bahan cilok.
- Siapkan 1/4 kg tepung kanji.
- Sediakan 2 sdm tepung terigu.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 1 Bks Royco rasa (ayam atau sapi).
- Sediakan 2 gelas air putih.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Bahan Kuah.
- Siapkan 10 biji cabai rawit hijau.
- Sediakan 2 biji cabai rawit merah besar.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 cm kencur (seujung ruas jari).
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt rata garam (secukupnya).
- Siapkan 1 lmbr daun jeruk.
- Sediakan 1 buah jeruk purut.
- Dibutuhkan 1 batang seledri.
- Sediakan Air.
- Sediakan Penyedap rasa (sesuai selera).
Untuk resepnya bisa kamu lihat berikut. i. Bahan Membuat Cilok Goang Kuah Pedas A. Posting Terkait Topik : cilok kuah pedas resep Temukan informasi mengenai cilok kuah pedas resep, hi terima kasih sudah berkunjung ke Kuliner Sedap dimana anda akan menemukan banyak sekali sajian sedap dan resep masakan paling update yang mungkin akan sangat berguna bagi anda ataupun orang sekitar anda. Kuliner Sedap menyediakan bagi anda banyak sekali informasi masakan dan resep yang bisa.
Langkah-langkah membuat Cilok Kuah Pedas
- Untuk membuat cilok, panaskan air sekitar 2 gelas, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam air sampai mendidih..
- Campurkan tepung kanji, tepung terigu, Royco dan daun bawang yg sudah diiris tipis pada wadah..
- Masukkan air yg sudah mendidih kedalam campuran tepung kanji. Uleni sampai bisa dibentuk bola. Jika masih terlalu lengket, tambahkan tepung kanji..
- Masak air sampai mendidih, tambahkan minyak goreng 2 sdm, agar cilok tidak menempel. Kemudian masukkan cilok yg sudah selesai dibentuk, ke dalam air mendidih, sampai mengambang. Kemudian angkat, dan siram air dingin. Sisihkan..
- Untuk membuat kuah cilok, haluskan cabai rawit, bawang putih, bawang merah, kencur, garam, sampai halus, jangan terlalu halus untuk cabai rawitnya. Biar tekstur cabai rawit terlihat..
- Setelah halus, tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng. Tambahkan Royco. Dan gula pasir..
- Setelah bumbu masak dan harum tambahkan air putih, setelah mendidih masukkan ciloknya..
- Tambahkan daun bawang yg sudah diiris dan daun jeruk utuh..
- Setelah matang, angkat dan siap dihidangkan… Jangan lupa tambahkan seledri yg sudah diiris dan air perasan buah jeruk purut..
- Cilok Kuah Pedas siap disantap. Enaknya dimakan klo masih hangat. Selamat mencoba…dengan rasa pedas dan asem2 segar…🥰😋.
Itulah kumpulan beberapa resep cilok yang bisa dibuat di rumah. Mulai dari cilok bandung, cilok bumbu kacang, cilok kuah sampai cilok penyet. Selain tidak membutuhkan waktu yang lama, bahan-bahan dan bumbunya juga mudah ditemukan. Selamat menikmati dan mencoba resepnya di rumah. Resep cara membuat cilok kuah, kurang lebih disajikan mirip seperti bakso.
