Kebuli Kambing Simple.
Kamu dapat membuat Kebuli Kambing Simple menggunakan 13 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Kebuli Kambing Simple
- Sediakan 1/2 kg daging kambing muda.
- Sediakan 600 gram beras.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 bh bawang merah.
- Dibutuhkan 4 bh bawang putih.
- Siapkan 1 sdm bubuk kayu manis.
- Siapkan 1 sdm bubuk jinten.
- Dibutuhkan 1/2 sdm bubuk pala.
- Sediakan 1/4 sdm bubuk kapulaga.
- Siapkan Sedikit bubuk cengkeh.
- Sediakan 1/2 sdm bubuk ketumbar.
- Dibutuhkan 2 bh kembang lawang.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk, garam dan kaldu bubuk.
Urutan membuat Kebuli Kambing Simple
- Daging kambing iris tipis, rebus dengan presto 30 menit, kemudian sisihkan…
- Blender bawang merah dan b putih.
- Tumis bumbu yang sudah diblender tadi dan bumbu bubuk nya hingga harum.. Masukkan daging dan tambahkan air…
- Koreksi rasa dengan menambahkan garam, lada dan kaldu bubuk…
- Ambil daging untuk di goreng dengan sedikit margarin…
- Sisa air tadi digunakan untuk memasak nasi.. bisa menggunakan magicom atau manual di aron dan dikukus…
- Taburi dengan kismis dan beri irisan daging, nasi kebuli siap dinikmati…
