Ayam crispy saus black paper.
Kamu dapat membuat Ayam crispy saus black paper menggunakan 12 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ayam crispy saus black paper
- Sediakan 500 gr ayam paha (difillet).
- Dibutuhkan secukupnya Tepung terigu.
- Sediakan 3 biji bawang putih.
- Dibutuhkan secukupnya Lada.
- Sediakan Sayuran yang direbus (bisa wortel, kacang, atau kentang).
- Siapkan Saus black paper.
- Dibutuhkan 3 biji bawang putih.
- Sediakan secukupnya Lada.
- Sediakan Saus pedas.
- Siapkan Kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan 2 sdm maizena.
Langkah-langkah membuat Ayam crispy saus black paper
- Fillet ayam bagian paha, kemudian rebus sebentar di air yang sudah mendidih.
- Haluskan bawang putih, lada, dan tambahkan kecap manis. Baluri pada ayam yng sudah d rebus. Jika sudah, masukkan ke dalam freezer beberapa menit supaya bumbu meresap..
- Sambil menunggu ayam yng di dinginkan, buat saus blackpaper. Haluskan bawang putih, dan lada. Tumis hingga harum, kemudian tambahan saus, kecap, garam, dan penyedap rasa. Bisa di cicipi sebelum di angkat..
- Setelah beberapa menit, ambil ayam yng sudah di dinginkan. Kemudian baluri dengan tepung terigu, kemudian celupkan pada telur, setelah itu baluri lg dengan terigu kering. Goreng hingga kering..
- Masak sayuran di air yng sudah mendidih sebentar saja..
