Tutorial mengolah Ayam Suir Sambel Matah nikmat

Ayam Suir Sambel Matah. Ayam Suwir Sambal Matah. putri batraini. Untuk rasa sudah disesuaikan dengan lidah Jawa. Rasa yang didapatkan yaitu pedas aromatic dari bawang merah, daun jeruk, dan sereh.

Ayam Suir Sambel Matah Ayam Suwir Sambal Matah Bali – Menu ini merupakan menu favorit saya. Dulu tiap kali ibu saya membuatkan masakan ini, saya bisa nambah dan nambah lagi makannya. Aroma dari paduan ayam, bawang dan terasinya sangat wangi dan menggoda selera, apalagi kalau ditumis sebentar. Kamu dapat membuat Ayam Suir Sambel Matah menggunakan 10 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Suir Sambel Matah

  1. Siapkan 1 kg dada ayam.
  2. Siapkan 15 siung bawang merah.
  3. Siapkan 10 batang serai.
  4. Dibutuhkan 10 cabe rawit.
  5. Siapkan 1/2 potong terasi.
  6. Sediakan 1/2 jeruk lemo / jeruk purut.
  7. Siapkan garam.
  8. Sediakan gula.
  9. Sediakan kaldu jamur.
  10. Sediakan sedikit minyak sayur.

Gak lengkap makan jika tidak pakai sambal. Cuss liat pembuatan ayam suwir sambal matah. Jgn lupa subscribe yaa CARA MEMBUAT SAMBAL MATAH ( BALI ) : Bawang merah, serai, cabai rawit diiris tipis-tipis. Potong jeruk limo melintang, buang bijinya.

instruksi membuat Ayam Suir Sambel Matah

  1. Ungkep dada ayam yang sudah di marinasi (garam, kunyit bubuk, merica bubuk)..
  2. Goreng ayam yang sudah di ungkep sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Setelah dingin, suir suir daging ayam..
  3. Iris semua bumbu, bawang merah, bawang putih, serai, cabe. Setalah semua diiris tipis tipis, tambahkan garam, kaldu jamur, terasi dan sedikit minyak sayur. Aduk hingga merata..
  4. Campurkan suiran ayam dan bumbu yang sudah di siapkan, tambahkan perasan air jeruk lemo..
  5. Ayam Suir siap di nikmati..

Daging dada ayam digoreng sampai matang tapi jangan terlalu kering, kemudian disuwir-suwir. Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Ayam Suwir Sambal Matah Khas Bali Ingredients for Ayam Sambal Matah Bali (Pan Fried Chicken with Balinese Salsa). Among the many wonderful Balinese dishes, sambal matah is onethe most famous, and this is the one Balinese dish that is more easily obtained in Indonesia outside Bali.

Posting terkait: