Soto Daging Bening. Soto daging adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu Biasanya terbagi menjadi dua tergantung dari kuahnya, yaitu soto daging bening dan soto daging. Kali ini Dapurnya Rey mau berbagi cara membuat soto daging bening yang seger. Berikut ini adalah resep aslinya dari Mba Fitri.
Ya soto daging biasanya banyak disajikan dalam beberapa acara, salah satunya ketika berkumpul Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Soto Daging Sapi Bening Tanpa Santan yang Enak. Soto daging sapi ini mempunyai kuah bening, cocok sekali sebagai hidangan saat cuaca dingin. Soto memang enak dinikmati selagi panas dan akan membuat tubuh lebih hangat. Kamu dapat membuat Soto Daging Bening menggunakan 11 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Soto Daging Bening
- Sediakan 1/2 kg Daging Sapi.
- Dibutuhkan 5 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih.
- Dibutuhkan 1 Sdm Kunir Bubuk.
- Sediakan 1/2 Potong Jahe.
- Sediakan 2 Sdm Tepung Beras.
- Sediakan 1 Sdm Garam.
- Dibutuhkan 1 Sdm Kaldu Jamur.
- Sediakan Seledri.
- Siapkan Bawang Pre.
- Sediakan 1 Jeruk Purut.
Soto daging bening dengan kuah yang segar merupakan salah satu jenis masakkan soto yang populer di Indonesia. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto jenis ini. Resep soto daging – Hajatan merupakan sarana yang dapat di gunakan untuk bershodaqah kepada sanak keluarga dan juga tetangga sekitar. Sedekah yang di berikan orang hajatan umumnya berupa. kita telah selesai memasak resep soto daging bening khas solo, tinggal menyajikanya.
Urutan membuat Soto Daging Bening
- Cuci bersih daging dengan air mengalir,potong kecil-kecil (sesuai selera) kemudian rebus daging hingga empuk,kurleb 50 menit.
- Uleg semua bumbu sampai halus kemudian masukan ke panci yang ada dagingnya,tunggu bumbu hingga meresap.
- Campurkan tepung beras dengan air kemudian masukan ke dalam panci,tambahkan garam,kaldu jamur,tunggu hingga tidak bau bumbu,setelah itu masukan seledri dan daun pre.
- Setelah matang sajikan dengan pelengkapnya.
Semangkuk soto daging berisi nasi, irisan daging, kecambah, seledri dan kuah kaldu bening. Soto daging ini makin nikmat disantap dengan lauk tambahan seperti kerupuk, sate telur, sate ayam. Resep Soto Daging Sapi Bening – Soto tak hanya kita makan ketika dalam acara-acara besar saja, namun soto bisa kita makan di hari-hari biasa juga karena sekarang ini soto banyak di jual. Siapakan mangkuk, tuangkan soto daging bening kedalam mangkuk,taburi dengan bawang goreng dan seledri beri jeruk nipis. Sajikan soto bening daging sapi beserta sambalnya selagi masih panas.
