Batagor Ayam. Batagor ayam. batagor ayam mang ende. Загрузка. Resep Batagor – Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan yang. bakso soun-batagor-ayam geprek.
Terutama jika menggunakan food processor, semudah telapak tangan! Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan. Kamu dapat membuat Batagor Ayam menggunakan 16 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Batagor Ayam
- Sediakan 1/4 Ayam bagian dada.
- Sediakan 6 Sendok makan tepung sagu.
- Dibutuhkan 1 1/2 Sendok makan tepung terigu.
- Dibutuhkan 3 Siung bawang putih.
- Sediakan 1 Butir telur.
- Dibutuhkan secukupnya Daun bawang.
- Dibutuhkan secukupnya Wortel.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Siapkan secukupnya Penyedap.
- Sediakan Tahu Putih.
- Siapkan Kulit pangsit.
- Siapkan Timun.
- Sediakan Saus & Kecap.
- Siapkan Jeruk purut.
- Dibutuhkan Sambal kacang homemade.
Resep batagor tahu ayam ini dibuat dengan bahan-bahan dan bumbu yang murah dan mudah Kini, saatnya kita olah sendiri resep batagor tahu ayam. Sebelum memulai, yuk siapkan terlebih dahulu. Batagor yang satu ini juga 'menyalahi' ciri pada umumnya. Batagor tetap digoreng namun disajikan bersama kuah kaldu, bukan saus kacang.
instruksi membuat Batagor Ayam
- Haluskan daging ayam dengan blender beserta bawang putih.
- Kocok telur.
- Campur ayam, telur, tepung, daun bawang, wortel, garam, merica, dan penyedap (untuk yg suka bisa tambah gula).
- Masukan adonan ke kulit pangsit, bentuk bunga.
- Potong tahu menjadi segitiga, iris tengahnya, dan masukkan adonan.
- Goreng batagor di minyak panas.
- Potong sesuai selera, tambahkan bumbu kacang, kecap, saus, perasan jeruk nipis, dan irisan timun.
Catatan: Kunci kelezatan Batagor ini terletak pada saus ikan, usahakan ada. Resep Batagor – Bakso tahu Goreng. Batagor ini sejatinya ialah singkatan dari bakso tahu goreng. Terdapat beberapa cerita mengenai asal usul batagor ini salah satunya ialah batagor tercipta karena ketidak sengajaan. Batagor (Fried Dumplings with Peanut Sauce).
