Donat Kentang Lembut. Donat merupakan camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun. Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru.
Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut. Cara membuat donat memang bisa dibilang mudah mudah susah. Buat yang belum pernah tentu saja cara membuat donat kentang empuk dan lembut tentu saja bisa membuat sedikit stress. Kamu dapat membuat Donat Kentang Lembut menggunakan 8 bahan dengan 10 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Donat Kentang Lembut
- Dibutuhkan 100 gram Kentang, kukus dan haluskan [aku: 2 buah kentang sedang].
- Sediakan 250 gram Tepung Terigu.
- Dibutuhkan 40 gram Gula Pasir.
- Siapkan 1 sdt Ragi.
- Sediakan 2 butir Kuning Telur.
- Sediakan 90 ml Susu Cair Dingin.
- Dibutuhkan 30 gram Margarin [aku: palmia].
- Sediakan 1/4 sdt garam.
Cara Membuat Donat – Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut. Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi. Yuk simak cara membuatnya berikut ini. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Langkah-langkah membuat Donat Kentang Lembut
- Campurkan tepung terigu + kuning telur + gula pasir + ragi. Aduk rata!.
- Masukkan kentang halus, uleni pake tangan.
- Masukkan susu cair dingin sedikit demi sedikit sampe setengah kalis..
- Masukkan margarine + garam, uleni sampe kalis [diresep asli kurleb 20 min, aku ndak sampe 20 min soalnya mager] ????.
- Bulatkan adonan lalu tutup pake plastic wrap atau kain bersih [aku: pake tutup kaca] selama 30 min.
- Kempiskan adonan lalu uleni sebentar, bentuk adonan seperti donat lalu diamkan kembali selama 20 min [taburi alas/loyang dengan terigu agar tidak lengket].
- Panaskan minyak.
- Goreng donat dengan api kecil hingga kecoklatan [sekali balik aja ya biar ndak menyerap banyak minyak].
- Angkat, tiriskan dan dinginkan..
- Beri toping sesuai selera, sajikan!.
Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Keyword donat, donat kentang, resep donat. Keluarkan kentang dari panci dan haluskan secara merata sampai dengan kentang menjadi lebih hancur dan halus secara. Donat lembut identik dengan donat kentang. Namun jika kurang suka dengan kentang karena alasan selera, maka harus ada alternatif untuk membuat donat lembut tanpa kentang.
