Langkah mengolah RUJAK MIE ENAK (KHAS PALEMBANG) gurih

RUJAK MIE ENAK (KHAS PALEMBANG). Salah satu menu nusantara berasal dari provinsi sumatra selatan dengan ibu kota Palembang yaitu rujak mie. jangan dibayangkan Rujak disini yaitu berisi buah. Kembali hadir Akbar & Fathur dengan Resep Rujak Mie Palembang. Tidak hanya pempek makanan khas Palembang, Rujak Mie juga menjadi andalan yang bisa kita.

RUJAK MIE ENAK (KHAS PALEMBANG) Resep Rujak Tahu Mie Pempek Khas Palembang Sederhana Komplit Spesial Lengkap Asli Enak. Jajanan makanan rujak tahu goreng memang bukan ada di Palembang, Sumatera Selatan saja tapi hadir juga di berbagai daerah seperti rujak tahu khas Belitung, rujak tahu Lampung, rujak tahu. Seperti yang diketahui, makanan khas dari Palembang yang umum adalah Pempek-nya. Kamu dapat membuat RUJAK MIE ENAK (KHAS PALEMBANG) menggunakan 14 bahan dengan 9 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat RUJAK MIE ENAK (KHAS PALEMBANG)

  1. Sediakan 1/2 kg Mie basah.
  2. Dibutuhkan secukupnya Cuko/cuka.
  3. Dibutuhkan secukupnya Kemplang.
  4. Siapkan secukupnya Air.
  5. Sediakan 200 gr Toge.
  6. Dibutuhkan 2 blok Tahu putih.
  7. Dibutuhkan 2 buah Timun.
  8. Siapkan 250 gr Terigu.
  9. Sediakan 3 siung bawang merah.
  10. Siapkan 3 siung bawang putih.
  11. Dibutuhkan 1 sdt garam kasar.
  12. Siapkan secukupnya Penyedap rasa ayam.
  13. Siapkan 1/2 sdt garam kasar.
  14. Siapkan Minyak secukupnya (untuk menggoreng).

Tak lupa juga bihun yang bikin sensasi makan jadi lebih enak. Tersedia makanan khas Palembang : pempek lenjer,telor ,adaan, selam. WowKeren – Datang dari Palembang, ada pula kuliner khas rujak bernama Rujak Mie. Benar, bahan utama olahan rujak dari Palembang ini memang berupa mie dan bukan buah ataupun sayur.

Urutan membuat RUJAK MIE ENAK (KHAS PALEMBANG)

  1. Didihkan air untuk merebus mie, setelah air mendidih masukkan mie, rebus sebentar (di cuci dengan air panas/dingin juga boleh), kemudian tiriskan..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam..
  3. Haluskan 1 blok tahu (menggunakan garpu), masukkan bumbu halus, tambahkan terigu dan air secukupnya, aduk hingga bumbu tercampur.
  4. Panaskan minyak kemudian goreng bulat/pipih (sesuai selera), (pada masak kali ini kami buatkan sebesar bola pimpong)…agar mudah bulatkan menggunakan 2 sendok. Goreng hingga warna kekuningan….Angkat dan tiriskan. Setelah dingin potong2.
  5. Potong-potong dadu/memanjang 1 blok tahu…kemudian goreng hingga warna kekuningan, angkat dan tiriskan.
  6. Kupas Timun cuci bersih kemudian potong kecil2 sesuai selera..
  7. Cuci bersih toge, tiriskan.
  8. Saatnya penyajian. Masukkan Mie, toge, gorengan, tahu goreng, timun, bubuhi kerupuk, kemudian siram dengan cuka.
  9. Note : Cuka dinginkan di kulkas terlebih dahulu agar rasa makin segar..

Sekilas, Rujak Mie ini juga terlihat seperti olahan pempek. Makanan olahan rujak ini merupakan perpaduan. Akan tetapi, tidak semua mie instan memiliki rasa yang enak. Kali ini, Bacaterus akan mengulas seputar merk mie instan paling enak di Indonesia. Dikatakan bahwa Indomie memiliki rasa yang sangat kuat dan khas.

Posting terkait: