Tutorial memasak Terong Isi Tahu mantap

Terong Isi Tahu.

Kamu dapat membuat Terong Isi Tahu menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Terong Isi Tahu

1. Siapkan 350 gr tahu putih asin(bisa jg yg tdk asin).
2. Sediakan 1 buah terong ungu ukuran besar.
3. Sediakan 1 buah wortel (serut/parut).
4. Sediakan 4 batang daun bawang.
5. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
6. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
7. Siapkan 1/4 sdt garam(sesuai selera krn tahu sdh asin jd pakai sedikit).
8. Sediakan 2 siung bawang putih (uleg halus.
9. Sediakan Minyak goreng.
10. Siapkan Bahan pelapis:.
11. Dibutuhkan 1 butir telur.

instruksi membuat Terong Isi Tahu

1. Siapkan bahan2,lumatkan tahu hingga halus(jng sampai ada air dr tahunya).serut wortel, lalu potong2 daun bawang,uleg bawang putih..
2. Campurkan semua bahan beri bumbu garam,lada,kaldu bubuk, aduk2 rata lalu test rasa,jika ada yg kurang bisa di tambahkan.adonan tahu kesat tdk berair seandainya tahu lembek tambahkan saja sayuran2,bisa bayam,sawi sesuai selera,kemudian potong2 terong..
3. Lubangi terong krn sy ingin daging terong bisa di nikmati, lubangnya hanya bagian biji saja,lalu isi tengahnya dng tahu,ratakan,utk sisa terong yg bagian tengan jng di buang biasanya sy goreng atau di tumis,bisa buat teman makan sekalian????atau sisa terong bagian dalam di dadar dng sisa kocokan telur..
4. Kocok lepas telur beri sedikit garam,siapkan minyak panas lalu goreng langsung terong yg sdh dilapisi telur,goreng hingga kuning kecoklatan,jng sering di bolak balik cukup sekali balikan,jika bagian bawah sdh coklat bisa di balik,krn adonan tahu memang tdk sy beri telur,telur hny utk pelapisnya(sesuai selera saja????) angkat dan tiriskan..
5. Sajikan dng sambal dan tumis terong atau terong goreng bagian tengah terong sisa dr yg di lubangi,jd tdk ada yg terbuang.nikmati saat masih hangat lbh nikmat..