Wedang Kacang Tanah. Wedang kacang tanah ini pakainya kacang kupas ya teman – teman.nggak perlu repot-repot juga ngupas kacang sendiri kok.banyak sudah di jual di pasaran ya.atau di supermarket. Tapi pilihlah kacang lokal yang manis citarasanya.agar rasa wedang kacang tanahnya juga masih ada citarasa manis alami dari kacangnya. Wedang kacang tanah kesukaan keluarga ku, kalo biasanya kita beli di jl.
Mt haryono semarang nah kali ini kucoba bikin sendiri dirumah, karena sekarang kita stay di banjarmasin 😊😀 Endah Palupi. Lihat juga resep Wedang ronde isi kacang tanah wijen enak lainnya! Lihat juga resep Peyek Kacang Tanah Pakai Teflon enak lainnya! Kamu dapat membuat Wedang Kacang Tanah menggunakan 8 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Wedang Kacang Tanah
- Sediakan 250 gr kacang tanah yg sdh di kupas.
- Dibutuhkan 2 ruas Jahe.
- Siapkan 10 cm Kayu manis.
- Siapkan 3 Daun pandan.
- Sediakan 1 bulat Gula Aren.
- Dibutuhkan 2 sendok makan Gula putih.
- Siapkan 1 sendok makan Margarine.
- Dibutuhkan 1 sendok makan santan kental.
Wedang kacang tanah saat ini memang sudah langka dan agak sulit ditemui. Padahal cita rasanya sangat unik, kacang tanah yang bertekstur keras bisa menjadi empuk dan lembut setelah dimasak dengan teknik khusus. Yuk kupas habis seputar wedang kacang tanah yang bisa jadi salah satu minuman penghangat tubuh. Lihat juga resep Bubur Kacang Tanah Gula Merah ala Frielingga enak lainnya!
instruksi membuat Wedang Kacang Tanah
- Siapkan bahan2, saya rebus 1 lt air, setelah mendidih saya masukkan jahe, kayu manis, pandan dan kacang tanah.. sampai kacang nya empuk.
- Siapkan panci kecil, masukkan margarine, gula putih dan gula merah…
- Setelah kacang empuk, sayacampurkan gula & margarine yg sdh menyatu menjadi caramel.. dan juga sedikit santan.. sy tambahkan sedikit garam.. cicipi.. selesai.. terima kasih..
Kacang tanah yang dipakai untuk membuat minuman ini adalah kacang tanah lokal, biasanya dari daerah Borobudur. Bagi yang takut dengan kolesterol, jangan khawatir. Wedang kacang ini tidak menggunakan santan. Rasa creamy-nya murni dari rebusan kacang tanah tersebut. Wedang Ronde berasal dari dua kata yaitu "wedang" dan "ronde", wedang dalam bahasa jawa artinya minuman, sedangkan ronde saya tak tahu pasti, yang jelas ronde adalah sebutan istilah untuk menyebut nama salah satu isi yang ditambahkan yang terbuat dari tepung beras ketan dan gula merah yang didalamnya berisi kacang tanah yang dihancurkan.
