Recipe: Delicious 35. Gulai tengkleng kambing

35. Gulai tengkleng kambing. Bisnis.com, JAKARTA – Idul Adha menanti di depan mata, sajian khas dari daging kurban khususnya daging kambing menjadi salah satu menu masakan yang ditunggu para anggota keluarga. Berdasarkan informasi yang dihimpun Bisnis.com, ada ragam jenis masakan untuk membuat sajian nikat saat Idul Adha. Sebut saja rendang daging, sop daging, sate daging baik dengan kambing maupun sapi, lalu gulai kambing.

Anak kosan yg dpt daging kambing beserta atribut pelengkap lainnya tp bingung mau dibuat apa selain gulai ???? jadilah gulai kambing Inilah resep mengolah daging kambing. Ada empat resep lengkap bahan-bahan dan cara pembuatannya. Gulai, Tengkleng, Tongseng dan Sate buntel. You can have 35. Gulai tengkleng kambing dengan 25 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan 35. Gulai tengkleng kambing

  1. Siapkan 1/2 kgTengkleng kambing, bersihkan.
  2. It’s 1/2 kgdaging kambing, bersihkan.
  3. Sediakan 3 butirkapulaga.
  4. It’s 3 butircengkeh.
  5. Sediakan 1 batangkayu manis.
  6. Sediakan 1 cmlengkuas.
  7. Sediakan 1 batangserai.
  8. Siapkan 3 lmbrdaun salam.
  9. Siapkan 1 bungkussantai kara 65ml (bisa sesuai selera).
  10. Sediakan Bumbu halus :.
  11. Siapkan 2 sdmketumbar.
  12. Siapkan 1/2 sdtmerica.
  13. It’s 1/2 sdtjinten.
  14. Siapkan 8 siungbawang merah.
  15. Siapkan 4 siungbawang putih.
  16. It’s 3 buahcabai merah (bisa sesuai selera).
  17. Siapkan 2 butirkemiri.
  18. Sediakan 2 cmjahe.
  19. Siapkan 2 cmkunyit.
  20. Siapkan 2 sdtgaram.
  21. Siapkan 12 sdtgula.
  22. Siapkan Pelengkap :.
  23. Sediakan Acar timun wortel.
  24. Sediakan Sambal kecap.
  25. Sediakan g.

Untuk mengolah daging kambing Anda tidak perlu mencucinya, langsung saja dibaluri nanas parut untuk mengempukkan dagingnya. Setelah itu baru dilumuri bumbu sesuai dengan resep. Dikutip dari dari sajiansedap.grid.id, inilah resep membuat tengkleng, tongseng, gulai, hingga sate buntel. Gulai Kambing Rebung resep Gulai Kambing (Sedap Sekejap) Menyambut Idul Adha, resep tengkleng kambing bisa dijadikan sebagai referensi untuk mengolah daging kambing kurban.

35. Gulai tengkleng kambing (Langkah-langkah)

  1. Cuci bersih tengkleng dan daging kambing. Remat daging dengan buah nanas. Diamkan 5 menit. Kemudian cuci bersih kembali..
  2. Haluskan bumbu halus. Siapkan wajan untuk menumis. Tumis bumbu halus kemudian tambahkan serai geprek, lengkuas geprek, kapulaga geprek, daun salam cengkeh, kayu manis..
  3. Setelah layu, masukkan tumisan kedalam rebusan tengkleng dan daging. Masak hingga daging mulai empuk..
  4. Setelah empuk, masukkan santan kara yg sdh dicairkan menjadi 100ml. Aduk rata. Tunggu selama 30 menit..
  5. Gulai siap disajikan dengan nasi hangat, acar dan sambal kecap. Selamat makaaaaan ????.

Tengkleng kambing terkenal dengan cita rasa gurih pedasnya yang menendang di lidah. Siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jintan, kemiri sangrai, dan kunyit. tirto.id – Olahan masakan berkuah dapat menjadi menu pilihan saat berkumpul dengan keluarga, apalagi saat Iduladha. Daging kambing dari kurban bisa dimasak menjadi berbagai varian menu. Tirto membagikan resep gulai kambing sedap wangi dan tengkleng daging, dilansir dari resep Bango. Momen Idul Adha memang identik dengan berbagai makanan serba daging sapi dan kambing.