Oreg Tempe Kacang Merah. Sajikan dan nikmati hidangan oreg tempe yang lezat di rumah anda. Sajian ini akan bisa anda jadikan sebagai pelengkap makan yang lebih ceria. Selain menjadi tambahan untuk nasi uduk atau tumpeng, oreg tempe pun pada umumnya kita jumpai untuk sajian resep makanan yang lebih lezat dan enak.
Homosistein sendiri adalah salah satu zat pemicu penyakit jantung koroner. Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Kamu dapat membuat Oreg Tempe Kacang Merah menggunakan 12 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Oreg Tempe Kacang Merah
- Sediakan 1 lenjer tempe.
- Dibutuhkan 1/4 kg kacang merah.
- Sediakan 5 buah cabai merah.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya air.
- Dibutuhkan secukupnya minyak.
- Sediakan kecap asin.
- Siapkan kecap manis.
- Siapkan 1/4 bawang bombay.
Di resep ini, aku pilihkan cara yang praktis untukmu mencobanya di rumah. Olahan tempe satu ini mungkin sudah biasa ditemui. Namun ada dua jenis oreg yang biasa di olah yakni, tempe oreg basah, dan tempe oreg kering. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula merah, gula putih, beri sedikir air dan aduk rata.
instruksi membuat Oreg Tempe Kacang Merah
- Potong dadu tempe,goreng sampai kuning kecoklatan. tiriskan sisihkan.
- Rebus kacang merah selama 5 menit. sisihkan.
- Ulek halus bamer,baput,dan cabe (cabenya lupa di foto).
- Bumbu yang sudah dihaluskan di tumis bersama bawang bombay sampai harum lalu tambahkan air.
- Masukkan tempe dan kacang merah aduk rata tambahkan gula garam dan penyedap rasa,tunggu air sampai menyerap.
- Sajikan.
Koreksi rasa dan oreg tempe basah, siap disajikan. Masakan orek tempe dan masakan kering tempe sebenarnya sama. Iris tipis tipis bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting. Tujuan: Agar mengetauhi proses pembuatan tempe. Tempe merupakan bahan makanan hasil fermentasi jenis kacang-kacangan yang menggunakan jamur Rhizopus oligosporus dan Rhizopus oryzae.
