Nasi goreng kambing kebuli. Masukkan daging kambing yang sudah dipotong dadu, bawang bombay, pala, cengkeh, kapulaga dan bumbu yang sudah dihaluskan tumis hingga harum. Masukkan nasi yang sudah disiapkan garam dan merica dan kecap bango secukupnya. Aduk hingga merata dan Nasi goreng kambing kebuli siap.
Ya, walaupun sebenarnya ada nasi uduk, nasi kebuli, nasi kuning dan lainnya. Diberi nama nasi goreng kebuli, lengkap dengan daging kambing dan rempah-rempah sebagai bumbunya. Menu ini cocok banget loh buat makan bersama keluarga. Kamu dapat membuat Nasi goreng kambing kebuli menggunakan 12 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Nasi goreng kambing kebuli
- Siapkan 4 porsi nasi putih (sy hampir 3 gelas beras).
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 10-15 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 11 tusuk sate kambing.
- Dibutuhkan 1/2-1 sdt kayu manis bubuk.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 2 sdt jinten bubuk.
- Sediakan 1 sdm kari bubuk.
- Siapkan 1 batang daun bawang (opsional).
- Siapkan Secukupnya lada,garam dan kecap manis.
- Dibutuhkan Pelengkap : emping/krupuk.
Menyambut suasana Ramadan, resep nasi goreng kambing kebuli adalah jawabannya. Itulah mengapa malam ini harus kita coba bersama resep nasi goreng kambing kebuli yang satu ini. Siapa sih yang ngak kenal dengan nasi kebuli?. Sajian yang dimasak bersama kaldu dan daging (umumnya kambing, tapi ada juga daging ayam ataupun sapi) plus beragam rempah rempah sehingga menghasilkan nasi yang gurih.
Urutan membuat Nasi goreng kambing kebuli
- Iris tipis2 duo bawang dan tumis. Lalu masukkan kayu manis bubuk..
- Masukkan ketumbar bubuk,jinten bubuk,lada bubuk,garam dan kari bubuk..
- Aduk2 dan masak hingga bawang layu dan harum lalu masukkan daging kambing..
- Aduk rata,masak hingga sedikit kering lalu masukkan sedikit air. Masak hingga daging empuk. Masukkan nasi putih lalu kecap manis..
- Masak sambil diaduk hingga rata lalu koreksi rasa. Masukkan potongan daun bawang lalu besarkan api,aduk rata dan masak hingga matang merata. Bila ingin pedas bisa masukkan cabai potong bebarengan dengan duo bawang. Sy bikin yg tdk pedas dulu buat anak sy yg kecil jadi potongan cabainya ditumis sendiri lalu dicampur di akhir..
- Nasi goreng kebuli kambing siap disantap dengan emping atau kerupuk putih..
- Yumm!! 🤤🤤.
Berikut adalah beberapa resep masakan khas. Pada umumnya nasi goreng kambing ini membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur dan tambahan berbagai rempah. Aduk hingga matang. – Koreksi rasa. Nasi goreng kebuli kambing siap disajikan dengan bahan pelengkap. Nasi goreng kebuli MatDEWO,nasi gorengnya penikmat nasi goreng,selalu siap membantu..
