Cumi Hitam Belimbing Wuluh. Sambel Belimbing Wuluh ala Ida Baik. Belimbing wuluh itu enak sekali lhoooo dijadiin sambel. Rasanya yang asem pedes seger cocok buat yg gak niat diet!
Harga pasaran belimbing wuluh per kilo ternyata bisa mencapai belasan ribu, tentu hal ini pantas dibudidayakan bagi Anda pecinta tanaman buah. Belimbing sayur atau mempunyai nama sebutan lain disetiap daerah seperti belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam. Yups, mumpung persediaan di pohon sedang cukup banyak jadi SDA yang ada dimanfaatkan semaksimal mungkin untuk keperluan masak memasak. Kamu dapat membuat Cumi Hitam Belimbing Wuluh menggunakan 8 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Cumi Hitam Belimbing Wuluh
- Dibutuhkan 6 bawang merah.
- Dibutuhkan 4 bawang putih.
- Dibutuhkan 250 gr cumi sedang (potong jadi 2).
- Sediakan Jahe.
- Siapkan secukupnya Belimbing wuluh.
- Dibutuhkan Kecap manis.
- Sediakan Kecap asin.
- Sediakan Kaldu jamur.
Kali ini yang jadi sasaran masak pake belimbing wuluh adalah cumi-cumi. Produk laut kan pada umumnya beraroma amis sehingga banyak orang 'pedalaman' yang tidak tahan dan enggan mengkonsumsinya. Sambil menunggu, kita rebus air dan gula pasir sampai larut dan mendidih, lalu sisihkan. Siram belimbing wuluh dengan larutan gula, rendam selama semalam agar meresap.
instruksi membuat Cumi Hitam Belimbing Wuluh
- Cuci cumi2 buang selaput plastik di dalam nya. Cuci nya cukup 1x aja supaya hitam2 nya gak keluar banyak.
- Tumis bawang merah, bawang putih & jahe dengan minyak goreng. Setelah itu masukkan cumi nya..
- Masak sampai cumi mengeluarkan hitam2nya & meresap. Beri kaldu jamur..
- Masukkan belimbing wuluh nya. Beri kecap manis, sdikit kecap asin. Koreksi rasa.
- Siap dihidangkan…
Angkat belimbing yang sudah direndam semalam, lalu rebus lagi larutan. Manfaat belimbing wuluh untuk kulit yang pertama adalah mampu menringankan kondisi jerawat di wajah. Hal ini ddikarenakan belimbing wuluh memiliki kandungan asam oksalat yang bisa mengurangi jerawat di wajah kamu. Penggunaan belimbing wuluh untuk perawatan kulit wajah dengan menjadikannya masker. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
