Gulai kambing sederhana. Resep bumbu gulai kambing sebenarnya cukup sederhana dan hanya menggunakan bumbu bumbu tradisional saja. Tidak hanya dikenal dengan kesucian dan makna pengorbanannya, hari Raya Kurban juga mempunyai makna yang spesial dikarenakan pada hari itu. Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa.
Gulai kambing merupakan olahan daging kambing yang direbus dengan santan dan bumbu kari kuning. Gulai kambing biasanya dinikmati dengan roti cane khas Sumatra atau nasi biasa. Sesuai dengan namanya, resep gulai kambing yang pertama ini sangat mudah dan sederhana untuk Anda buat di rumah. You can have Gulai kambing sederhana dengan 17 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai kambing sederhana
- Siapkan 1/2 kgdaging kambing.
- Sediakan 2 lmbrdaun salam.
- Siapkan 4 lmbrdaun jeruk.
- It’s 4 tangkaisere.
- Siapkan 1 bgkssantan kara.
- Siapkan 1 ruaslengkuas geprak.
- It’s Bumbu halus.
- Sediakan 6bawang merah.
- Siapkan 5bawang putih.
- It’s Sedikitjinten.
- It’s Sedikitpala.
- Sediakan Merica.
- Sediakan Ketumbar.
- Siapkan Kemiri.
- Sediakan 1 ruasjahe.
- It’s 1 ruaskunyit.
- It’s Garam. Gula. Penyedap rasa.
Rempah-rempah yang digunakan pun masih umum, seperti cengkeh, pala, jintan. Resep gulai gambing – Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah selera. Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam. Kalau kamu ikuti resep gulai kambing sederhana ini, dijamin gulaimu pasti empuk, bebas alot, dan pastinya lezat!
Gulai kambing sederhana (Langkah-langkah)
- Potong sesuai selera daging kambing. Diusahakn pilih daging yg bersih biar g perlu dicuci langsung direbus(untuk mendpatkan rasa khas kambing. Daging g perlu dicuci).
- Rebus daging yg dah dipotong tadi. Tambaskan jahe geprak + daun jeruk.. Biar bau daginh kambing g trlalu menyengat. Rebus sampai dirasa empuk.. (Daging ya bagus g perlu dicuci waktu ngrebus jg g kelamaan +-15menit dah empuk).
- Panaskn minyak goreng… Tumis bumbu halus sampai wangi + daun salam+daun jeruk+serai+lengkuas.
- Jika bumbu dah wangi dan matang.. Masuk daging rebus tadi (note:daging saja) aduk sampai merata tambas gula penyedap rasa. Aduk aduk tambahkan air rebusan tadi sebagai kaldu(tmbh air kaldu sesuai selera) masak sampai air menyusut.
- Terakhir tes rasa jika dah pas sesuai selera masukan 1bungkus santan kara.. Aduk aduk sampai santan tercampur…
- Siap disantap dgn nasi hangat +sambel mentah bawang putih.selamat mencoba ????????????.
Buat kamu yang baru belajar membuat gulai kambing, kita sudah tuliskan resep membuat gulai kambing yang paling sedap. Tentu resep ini sudah dibuat serinci mungkin agar kamu lebih mudah. Resep Gulai Kambing – helo kuliner mania yang sedang butuh info masakan dengan olahan daging, maka kebetulan kali ini masakan lengkap akan menghadirkan salah satu caranya. Adapun beberapa resep gulai kambing terlezat dan terenak yang wajib Kamu coba di bawah ini. Resep gulai kambing yang pertama, yakni sederhana atau yang bisa dibuat oleh banyak orang.
