Sop kambing. Meski sudah sering baca resep berbagai sop kambing tradisional dari berbagai daerah, jujur saya selalu ragu untuk eksperimen karena membayangkan bau prengus kambing saat diolah menjadi sop. Последние твиты от Sop Kambing Kumango (@kambingkumango). Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat. Mengolah daging kambing memerlukan kecermatan tersendiri, hal ini yang menjadikan beberapa orang malas memasak daging kambing.
Cara Memasak Resep Sop Kambing Enak. Seperti tahun tahun sebelumnya, hari raya Idul Adha kali ini juga dihiasi dengan pembagian kurban kambing, sapi dan hewan ternak lainnya. Resep sop kaki kambing selama ini hanya dimiliki oleh para pedagang saja, sehingga masyarakat awam tidak mengerti bagaimana cara membuat masakan sop kaki kambing. Kamu dapat membuat Sop kambing menggunakan 18 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sop kambing
- Dibutuhkan 1 kilogram Daging kambing.
- Sediakan 1 liter Air untuk merebus daging.
- Siapkan 2 buah Wortel / potong potong.
- Dibutuhkan 1 buah kentang/ potong dadu.
- Siapkan 1 lembar daun bawang.
- Siapkan 1 lembar daun seledri.
- Sediakan 1 tomat merah.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur/sapi.
- Sediakan Bahan yang di haluskan:.
- Siapkan 10 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt biji pala.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 buah Bunga lawang/ utuh.
- Dibutuhkan 2 buah cengkeh/ utuh.
- Dibutuhkan 1 buah kapolaga/ utuh.
Resep sop kambing sendiri, menjadi potensi besar bagi Anda yang ingin membuka usaha, karena selain lezat hidangan ini mempunyai nilai jual yang sangat tinggi. Sop kambing merupakan olahan daging kambing yang cukup umum ditemui di Indonesia. Olahan makanan ini tentu berbahan dasar daging kambing yang dimasak dalam kuah sop dengan campuran. Sop kambing adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Sop kambing
- Rebus daging sampai empuk kalau pakai kompor biasanya 1 jam atau di presto cara yg lbh cepat dengan waktu rebus selama 1/2 jam saja..
- Setelah rebusan daging sdh matang dan empuk masukan wortel dan kentang masak selama 15 menit.
- Lalu tumis bahan bahan yang d haluskan (bawang merah,bawang putih, pala dan merica) kapolaga,cengkeh dan kembang lawang/pekak biar kan utuh tumis sampai menguning dan harum..
- Lalu tuangkan tumisan tersebut k dalam rebusan daging beri garam,gula dan kaldu sapi dan koreksi rasa sajikan dengan irisan daun bawang seledri dan tomat, selamat mencoba 🙏🙏🙏.
Bumbu rempah serta cara pembuatan sop kambing sebenarnya sama seperti sop sapi. Biasanya sop daging kambing banyak dijual bersama dengan sate kambing Madura. Diantara kedua varian sop kambing tersebut, kuah santanlah yang paling populer dan banyak diminati oleh. Sop Kambing is a mutton soup commonly found in Malaysian and Indonesian cuisine. If Indonesia ever got cold enough to necessitate a winter stew Sop Kambing would be even more popular.
