Soto Iga Sapi. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas SOTO IGA SAPI. Restaurant in Sukoharjo, Jawa Tengah, Indonesia. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat.
Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian tubuh sapi yang bisa kita konsumsi. sop iga sapi, warung sop iga puri, sop iga sapi bakar kembangan, warung sop buntut d daerah kedoya, harga sop iga kaki lima, It is an icon with title Back. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin. Kamu dapat membuat Soto Iga Sapi menggunakan 25 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Soto Iga Sapi
- Dibutuhkan 1 kg iga sapi.
- Dibutuhkan 500 gram gajih /lemak sapi.
- Sediakan 1 bonggol bunga kol.
- Dibutuhkan 100 gram buncis.
- Siapkan 3 buah wortel.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya daun seledri dan daun bawang.
- Dibutuhkan Secukupnya garam dan gula pasir.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 12 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 SDM ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdt merica.
- Dibutuhkan 1/2 sdt jintan.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan Bumbu cemplung:.
- Dibutuhkan 2 Batang sereh (geprek).
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Sediakan 6 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 butir kapulaga.
- Dibutuhkan 2 butir cengkeh.
- Siapkan 2 butir pekak/bunga Lawang.
- Siapkan 1/2 ruas kayu manis.
Home » ANEKA SUP SOTO » Resep Sop Iga Sapi Bening Bumbu Spesial. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Resep Iga Sapi Panggang enak dan mudah untuk dibuat.
Urutan membuat Soto Iga Sapi
- Marinasi iga sapi dan lemak dengan jeruk nipis dan garam diamkan 10 menit, lalu rebus sebentar agar darah yang ada pada iga sapi keluar lalu buang air pertama. Kemudian rebus lagi iga sapi dan lemak sampai benar-benar empuk. Di rebusan kedua saya memasukan beberapa sereh yang sudah di geprek agar wangi..
- Potong-potong semua sayurannya dan cuci sampai bersih lalu tiriskan.
- Panaskan wajan, lalu tumis bahan cemplung dan bumbu halus sampai wangi..
- Selanjutnya masukan bumbu yang sudah di tumis tadi kedalam rebusan iga sapi dan lemak sapi..
- Masukan wortel dan buncis tunggu keduanya sedikit matang baru masukan bunga kol masak sampai semuanya matang..
- Lalu masukan tomat, daun seledri, daun bawang, garam dan gula pasir. Setelah semuanya masak matikan api dan sajikan dalam mangkok, selamat menikmati..
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Masukkan iga sapi dan air, aduk rata. Rebus iga sapi dengan api kecil hingga mendidih dan dagingnya empuk. Tuangi santan. uploaded a photo forSoto Kaki Sapi & Sop Iga Sapi Pak Udin. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa.
