Cilok Ayam Wortel Isi Mozarella + Saus Kacang.
Kamu dapat membuat Cilok Ayam Wortel Isi Mozarella + Saus Kacang menggunakan 20 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Cilok Ayam Wortel Isi Mozarella + Saus Kacang
- Sediakan Bahan cilok :.
- Sediakan 180 gram tepung kanji.
- Siapkan 180 gram tepung terigu.
- Siapkan 80 gram daging ayam, haluskan.
- Sediakan 1 siung bawang putih, haluskan.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan 1 buah wortel, cincang.
- Dibutuhkan 2 lembar daun bawang, iris halus.
- Sediakan 200 ml air hangat.
- Siapkan Isi :.
- Dibutuhkan sesuai selera white & black mozarella.
- Siapkan Saus kacang :.
- Sediakan 200 gram kacang tanah goreng.
- Dibutuhkan secukupnya cabe rawit rebus.
- Siapkan secukupnya gula garam.
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk (optional).
- Siapkan secukupnya air (lupa brp takarannya, sesuaikan sendiri ya hehe).
- Dibutuhkan Pelengkap :.
- Siapkan sesuai selera kecap dan saos sambal.
Urutan membuat Cilok Ayam Wortel Isi Mozarella + Saus Kacang
- Cilok : dalam baskom campur semua bahan cilok kecuali air. Lalu tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis (stop penambahan air kalo udah kalis g nempel di tangan)..
- Ambil sedikit adonan cilok, bulatkan lalu pipihkan,, isi dgn keju mozarella, bulatkan kembali. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan..
- Didihkan air agak banyak dalam panci. Masukkan cilok masak sampai matang (tandanya cilok sudah mengapung). Tiriskan..
- Saus kacang : blender smua bahan saus kacang. Tuang ke dalam panci kecil, masak sampai mengental dan koreksi rasanya..
- Sajikan cilok dgn saus kacang dan pelengkapnya.
- Selamat mencoba.
