Brownies Ketan Hitam. Video Cara Membuat brownies ketan hitam Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat brownies ketan hitam. Untuk Bahan Bahannya membuat brownies ketan hitam bisa di lihat di. Brownies kukus ketan hitam adalah salah satu jenis cemilan favorit saya.
Saya sudah sering membuat brownies kukus tapi belum pernah menggunakan tepung ketan hitam. Lagi-lagi saya penasaran dengan Brownies Kukus Ketan Hitam yang saya lihat gambarnya di blog Mbak Ricke Indriani (Just My Ordinary Kitchen) yang warnanya hitam menggoda, kelihatannya enak. Akhirnya saya membuat brownies ini dan setelah adonan browniesnya selesai, tinggal dituang diloyang untuk dikukus. Kamu dapat membuat Brownies Ketan Hitam menggunakan 10 bahan dengan 10 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Brownies Ketan Hitam
- Sediakan 6 butir telur.
- Siapkan 200 gr gula.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt vanilli.
- Siapkan 2 sdm SKM.
- Dibutuhkan 250 gr tepung ketan hitam.
- Dibutuhkan 20 gr coklat bubuk.
- Siapkan 150 gr DCC.
- Dibutuhkan 200 gr margarin cair.
- Siapkan Filling : Kacang cincang.
God Bless You Recommended for you. Brownies kukus ketan hitam ini mirip dengan cake kukus ketan hitam yang pernah saya posting sebelumnya di artikel, Cake Kukus Ketan Hitam: Si Hitam Manis Nan Sedap. Perbedaannya adalah resep brownies kukus ini saya ambil dari buku masak Ny. Liem dan ada sedikit perbedaan di bahan yang digunakan.
Urutan membuat Brownies Ketan Hitam
- Panaskan kukusan.
- Campur dan ayak tepung ketan hitam dan coklat bubuk, sisihkan..
- Lelehkan DCC dan margarin aduk rata,dinginkan..
- Kocok telur, gula, garam dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang dan kental..
- Masukkan vanilli kocok rata, masukkan SKM kocok lagi hingga merata.
- Masukkan campuran tepung ketan hitam sedikit sedikit secara bertahap sambil di kocok dengan mixer kecepatan rendah sampai rata..
- Masukkan DCC dan margarin cair dengan spatula hingga rata dan homogen..
- Bagi adonan jadi 2 bagian,tuang 1/2 bagian ke loyang yang sudah di olesi margarin dan di lapisi kertas roti.kukus selama 10 menit dengan api sedang.taburi dengan kacang cincang tuang lagi 1/2 bagian adonan kukus lagi selama 20-25 menit atau hingga matang..
- Baunya enak banget dan yummyy.
- Nyoklat banget….
Resep Brownies Ketan Hitam ala Ny Liem. Ini favorite anak-anak buanget!!!!! ???????????? Gak nyangka sih. Krn kan terbuat dr ketan item.dulu awal bikin ini, utk Papi yg memang beliau doyan ketan item. Ini adalah resep brownies ketan hitam yang saya gunakan untuk berjualan. Rasanya oke banget karena murni dari tepung ketan tanpa campuran terigu dll.
