Donat kentang. Lihat juga resep Donat kentang lembut (tepungkomachi) enak lainnya! Cara Membuat Donat Kentang – Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega.
Langsung ke donat ya , beberapa hari yang lalu saya membuat donat, resep acuannya dari buku bu Siska soewitomo tapi sudah saya modifikasi. Resep donat kentang empuk lembut dan lembut spesial dengan tips cara membuat adonan donat kentang anti bantat praktis sederhana dan mengembang sempurna. Resep donat pada umumnya terbuat dari tepung terigu dan beberapa bahan lainnya. Kamu dapat membuat Donat kentang menggunakan 8 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Donat kentang
- Sediakan 250 gr tepung cakra.
- Sediakan 2 sdt ragi.
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 50 gr kentang.
- Siapkan 100 ml susu hangat.
- Siapkan 3 sdm mentega/butter.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Kali ini kita akan membuat satu resep donat spesial yang dijamin lebih empuk dan lembut, yaitu donat kentang. Resep Donat Kentang Resep Donat Kentang Ncc Sederhana – Donat merupakan makanan yang digemari oleh bayak orang di seluruh dunia. Kue manis yang identik degan bentuk bulat serta lubang di tengah dan biasa terbuat dari tepung terigu sebagai bahan utamanya ini kini tersedia varian baru dengan bahan utamanya tepung yang dicampur dengan kentang. Academia.edu is a platform for academics to share research papers.
instruksi membuat Donat kentang
- Kukus kentang, potong2 kecil agar cepat empuk. Siapkan ragi tambahkan susu hangat2 kuku dan 1 sdm gula. Biarkan ragi kurleb 10 menit. Jika ragi aktif akan terlihat buih2nya. Masukkan sisa gula dan kentang yg telah dikukus dan dihancurkan kedalam tepung dan juga telur. Masukkan juga camouran ragi, susu, gula secara bertahap..
- Uleni sebentar, biarkan 20 menit agar menguleni selanjutnya lebih lembut dan mudah. Tutup dengan kain (saya masukkan adonan ke dalam oven).
- Setelah 20 menit, tambahkan mentega dan garam(optional). Uleni hingga kalis.
- Diamkan adonan hingga mengembang selama 1 jam. Saya simpan didalam oven tangkring. Setelah adonan mengembang, kempiskan dan bulat2kan adonan(30gr)..
- Diamkan lagi adonan selama 20 menit. Goreng menggunakan api sumbu, api kecil. Tambahkan topping sesuai selera.
Donat kentang ini bisa kalian buat dengan sistem menguleni seperti biasa. Tapi berhubung pada saat membuat adonan, suhu ruang saya sangat panas, jadi adonan menjadi susah kalis. Resep Donat Kentang – Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Resep Donat Kentang Original Resep Donat Kentang Original.
