Tutorial mengolah Mapo Tahu Pedas legit

Mapo Tahu Pedas.

Kamu dapat membuat Mapo Tahu Pedas menggunakan 16 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Mapo Tahu Pedas

1. Dibutuhkan 5 potong tahu lombok, dipotong dadu.
2. Sediakan 100 gram daging ayam, dicincang.
3. Sediakan 1 ruas jahe, dicincang halus.
4. Sediakan 5 cabe merah keriting, diiris serong.
5. Sediakan 2 cabe merah, diiris serong.
6. Sediakan 1 ruas jari Daun bawang, diiris2 sekitar.
7. Sediakan 4 buah bawang merah, diiris tipis.
8. Sediakan 4 clove bawang putih, diiris tipis.
9. Dibutuhkan 2 sdm saos tiram.
10. Dibutuhkan 1.5 sdt minyak wijen.
11. Siapkan 2 sdm saos cabe.
12. Sediakan 1/2 sdm gula atau sesuai selera.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Sediakan secukupnya Merica bubuk.
15. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
16. Siapkan Minyak goreng unuk menumis.

Urutan membuat Mapo Tahu Pedas

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum..
2. Masukkan ayam dan masak sampai keluar kaldunya. Masukkan cabe. Tambahkan air. Masak sampai ayam matang..
3. Buat campuran jahe cincang, saos tiram, saos cabe dan minyak wijen. Lalu campurkan ke ayam. Dan aduk2 rata..
4. Masukkan tahu dan masak sampai tahu matang. Lalu masukkan daun bawang dan masak sebentar sampai layu..
5. Beri gula, garam, merica bubuk dan penyedap rasa. Tes rasa dan sajikan..