Cara memasak Blueberry Dan yoghurt Charlotte Cake gurih

Blueberry Dan yoghurt Charlotte Cake.

Blueberry Dan yoghurt Charlotte Cake Kamu dapat membuat Blueberry Dan yoghurt Charlotte Cake menggunakan 22 bahan dengan 20 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Blueberry Dan yoghurt Charlotte Cake

  1. Dibutuhkan ▪️Biscuy Quier.
  2. Sediakan 2 butir telur.
  3. Dibutuhkan 70 g gula halus.
  4. Siapkan 70 g tepung terigu serba guna.
  5. Sediakan Secukupnya sugar powder (jumlah banyak).
  6. Dibutuhkan ▪️yoghurt mousse.
  7. Siapkan 100 g yoghurt plain.
  8. Sediakan 20 g gula halus.
  9. Sediakan 3 g gelatin.
  10. Dibutuhkan 100 g whipping cream cair.
  11. Siapkan ▪️blueberry purre.
  12. Siapkan 150 g blueberry.
  13. Siapkan 30 g gula halus.
  14. Siapkan ▪️blueberry mousse.
  15. Sediakan 120 g blue berry Purre.
  16. Sediakan 20 g susu kental manis.
  17. Sediakan 100 g whipping cream cair.
  18. Sediakan ▪️hiasan blueberry cream.
  19. Siapkan 100 g whipping cream cair.
  20. Sediakan 5 gula halus.
  21. Dibutuhkan 30 g Blue berry puree.
  22. Sediakan Secukupnya blue berry.

Langkah-langkah membuat Blueberry Dan yoghurt Charlotte Cake

  1. ▪️membuat Biscuy Quier: pisahkan Kuning telur Dan putih, mixer dg kecapatan tinggi putih telur, hingga berbusa, masukan sedikit demi sedikit gula halus buat merengue..
  2. Lalu masukan kuning telur mixer dg kecepatan rendah..
  3. Ayak tepung terigu kedalam bowl2, aduk dg spatula. Se telah tercampur masukan adonan kedalam piping bag pakai spuit lubang 1cm..
  4. Buat gambat, loyang bulat 14cm, Dan pinggiriannya dg panjang 9cm.
  5. Potong bagian pinggiranya menajadi 6cm.tata dalam loyang..
  6. Mixer whipping cream cair hingga berjejak(Saya mixer 200g whipping cream cair Nagi menjadi 2 untuk yoghurt dan mousse blueberry).lalu gelatin campurkan dg 20g air dingin..
  7. Lalu masukan dalam mangkuk kecil gelatin Dan yoghurt, lalu timkan di air panas, aduk dg whisk.lepaskan dari air panas tambahkan gula halus aduk..
  8. Tambahkan 100g whipping cream cair aduk rata..
  9. Alirkan dalam loyang tutup plastik wrappping dinginkan dalam kulkas.
  10. ▪️membuat mousse: campurkan gula halus Dan blue berry. Panaskan dalam panci kecil, masak di api kecil.hingga kemerahan Saya masak sekitar 5menit.
  11. Blander hingga halus lalu sating dari kulit..
  12. Saya timbang kembali keselurahan menjadi 150g bagi menjadi 2,130g u mousse blue berry Dan 30g u cream blueberry..
  13. Campurkan gelatin dg 20g air dingin. Lalu timkan di atas airpanas gelatin Dan 120g blueberry purée aduk dg whisk..
  14. Lepaskan dari air panas, tambahkan susu kental manis. Aduk rata..
  15. Tambahkan bebebrapa sendok whipping cream aduk rata..
  16. Masukan adoanan no 15 ke sisa whippcream (langkah no7).
  17. Alirkan kedalam loyang. Tutup dg plastik wrapping diamkan semalaman..
  18. ▪️membuat whip cream blue raspberry:Mixer whipping cream cair, tambahkan 30g blueberry purée. Masukan ke dalam piping bag hiss..
  19. Tata blueberry Dan hiasan lainnya..
  20. Siap untuk di hidangkan rasanya creamy 😍.

Posting terkait: