Donat kentang. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang.
Temukan resep donat kentang terbaik untuk camilan keluarga. Apa kelebihan menambahkan kentang pada adonan donat? Selain memberikan rasa unik, tekstur donat juga akan lebih legit. Kamu dapat membuat Donat kentang menggunakan 12 bahan dengan 11 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Donat kentang
- Siapkan bahan biang.
- Dibutuhkan 1 sdt ragi instan (fermipan).
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 75 ml air hangat.
- Siapkan bahan adon.
- Sediakan 250 gram tepung terigu segitiga biru.
- Dibutuhkan 40 gram gula.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 2 buah kentang kukus hancurkan.
- Dibutuhkan 1 sdm susu bubuk.
- Sediakan 40 gram mentega suhu ruang.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Resep Donat Kentang – Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Selanjutnya masukkan kentang rebus yang telah dihaluskan dengan ditumbuk, aduk hingga rata.
Langkah-langkah membuat Donat kentang
- Campur bahan biang diamkan selama 10 menit sampai kluar busa.
- Di tempat lain campur tepung trigu, gula, susu bubuk, telur dan kentang kukus yang sudah di hancurkan aduk sampai setengah kalis.
- Setelah stengah kalis masukkan margarin dan garam aduk adonan sampai bener bener kalis kira kira 45 menit kalo makai mixer lebih cepat.
- Kalisnya seperti ini ya bun.
- Setelah itu tutup adonan dengan kain bersih atau cling wrap (plastik penutup makanan) diamkan selama 40 menit.
- Setelah mengembang 2 x lipat kempiskan adonan.
- Cetak sesuai keinginan saya pakai cetakan donat ukuran sedang, cetak semua sampai selesai.
- Lalu goreng donat sesuai urutan yang pertama kali di cetak ya bun.. pakek minyak banyak api sedang dan gorengnya sekali balik saja supaya kluar white ringnya…
- Donatnya jgan sampai over profing ya, kalo di goreng bagus ngembang hasilnya tapi di angkat jadi kriput…
- Kalo sudah siap bisa di beri toping sesuai selera (olesin glaze, gula halus atau mesis).
- Atau kalo mau di makan bsoknya bisa tapi jgan di kasih toping dulu dan tutup di wadah kedap udara.. di jamin masih tetap empuk. ????.
Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Hidangan kue donat kentang mini adalah hidangan yang enak dan special. Sajian ini akan tentu saja bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan special. Mengapa tidak, selain nikmat sajian ini pun cukup. Resep Donat Kentang – Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak?
