Ayam Rica Manado Sederhana. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Resep ayam rica-rica asli dari kota Manado ini sangat nikmat dan memanjakan lidah siapapun yang memakannya. Ayam rica-rica tidak melulu dapat dibeli diluar rumah seperti pada restoran ataupun tempat makan lainnya.
Cara memasaknya cukup mudah dan sederhana, namun sebelumnya siapkan dahulu segala sesuatunya termasuk peralatan dan bahan bahannya serta berbagai macam bumbunya. Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana. Ayam rica-rica merupakan salah satu makanan khas daerah Manado, Sulawesi Utara.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica manado sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica manado sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Resep ayam rica-rica asli dari kota Manado ini sangat nikmat dan memanjakan lidah siapapun yang memakannya. Ayam rica-rica tidak melulu dapat dibeli diluar rumah seperti pada restoran ataupun tempat makan lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica manado sederhana, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica manado sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica manado sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Manado Sederhana memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica Manado Sederhana:
- Gunakan Rebusan ayam.
- Siapkan kg Ayam1/2.
- Gunakan 1 btg sereh Geprek.
- Ambil 1 ruas jahe geprek.
- Gunakan 2 bh bawang putih geprek.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Ambil Air.
- Siapkan Bumbu Dihaluskan.
- Sediakan 4 bh cabe merah.
- Siapkan 7 bh bawang merah.
- Gunakan 3 bh bawang putih.
- Gunakan 3 bh kemiri.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Ambil 10 bh cabe rawit merah.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 ruas sereh.
- Ambil Gula putih.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Masako rasa daging.
- Sediakan Air.
- Sediakan Minyak goreng.
Di mana "rica" ini berarti "cabai" atau "pedas" dalam bahasa Manado. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan bahan-bahan lain seperti daging entok dan sebagainya. Meskipun sederhana ayam rica rica ini rasanya tak kalah loh, berikut ini bahan yang perlu disiapkan.
Cara membuat Ayam Rica Manado Sederhana:
- Cuci ayam, menghilangkan bau ayamnya pakai jeruk nipis.
- Rebus air, masukkan ayam bumbu geprek(bw.putih,jahe,sereh,daun salam).
- Ulek bumbu (cabe,bawang putih,bawang merah,kemiri,jahe,kunyit).
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukan juga daun salam, daun jeruk,sereh, masukkan air dan bumbu2 garam,gula putih, masako. Tunggu air sampai berkurang..siap disajikan.
Seperti yang Anda ketahui bahwa ayam rica rica adalah makanan khas dari Manado, namun tidak semua orang Indonesia lidahnya cocok dengan itu. salah satunya adalah di Jawa, kalau. Ada resep masakan ayam rica-rica sederhana, resep masakan ayam rica-rica pedas manis, resep masakan ayam rica-rica kemangi, resep masakan ayam rica-rica khas Manado dan lain sebagainya. Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya, anda bisa simak pada pembahasan di bawah ini. Ayam rica-rica khas Manado terkenal dengan rasanya yang segar dan gurih. Tidak seperti makanan Padang yang identik dengan santan, makanan Manado lebih kepada perpaduan bumbu dan rempah-rempah sehingga menghadirkan cita rasa yang khas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica manado sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
