SIRLOIN STEAK with MUSHROOM SAUCE. Easy Pan Seared Sirloin Steak with Mushroom Sauce. This Pan Seared Sirloin Steak with Mushroom Sauce is an easy one skillet recipe. Perfectly tender, melt-in-your-mouth sirloin steak topped with the most incredible creamy mushroom sauce!
In a large skillet, heat butter over medium heat; cook steak until meat reaches desired doneness (for medium-rare, a thermometer. Ribeye is the steakchoice for this recipe, but you can also use New York strip (or Porterhouse), Sirloin or Steaks are CRAZY GOOD swimming in a gravy sauce! Especially this Onion Mushroom Gravy with a kickWorcestershire sauce! Kamu dapat membuat SIRLOIN STEAK with MUSHROOM SAUCE menggunakan 22 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat SIRLOIN STEAK with MUSHROOM SAUCE
- Siapkan 2 pax daging Sirloin Steak @500gram (kalau saya pilih daging Sirloin Australia).
- Sediakan Secukupnya All Purpose Seasoning/ Bumbu Penyedap Segala (saya pake merk Jay’s Kitchen) untuk Marinasi.
- Siapkan Secukupnya Black Pepper Cracked /Bubuk Lada Hitam yang agak kasar.
- Sediakan Secukupnya Bubuk Rosemary Leaves/Daun Rosemary.
- Sediakan Secukupnya Olive Oil.
- Sediakan Bumbu Saus Mushroom.
- Sediakan 500 gram Jamur Kancing Iris siap pakai.
- Siapkan 5 siung bawang putih, cacah halus.
- Dibutuhkan 6 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay diiris tipis.
- Sediakan Secukupnya bubuk lada putih.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan 3 sdm tepung terigu.
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan 2 sdm margarin untuk menumis.
- Siapkan Sedikit bubuk penyedap rasa sapi.
- Siapkan Secukupnya bubuk daun Oregano.
- Siapkan Pelengkap.
- Dibutuhkan Secukupnya daun Lollo Bionda (sejenis selada hidroponik tapi daunnya kurus2).
- Dibutuhkan Secukupnya mix vegetables (jagung, wortel,kacang).
- Dibutuhkan Mashed Tomato instant (sesuai kebutuhan untuk jumlahnya).
- Dibutuhkan secukupnya French Fries.
Steak served with a sophisticated but easy pan sauceshiitake mushrooms, tarragon, white wine, shallot, and butter. Sirloin Steak with Mushrooms. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. Sirloin Steaks with Mushroom Sauce and Chive-Garlic Potatoes. Top skillet-cooked sirloin steaks with a rich red wine and mushroom sauce for an easy, elegant weeknight dinner.
Langkah-langkah membuat SIRLOIN STEAK with MUSHROOM SAUCE
- Letakkan daging di wadah, tekan2 dengan tissue agar daging tidak terlalu lembab. Olesi daging dengan olive oil secukupnya, marinasi dengan bubuk all purpose seasoning secara menyeluruh, tambahkan bubuk lada hitam dan taburi dengan bubuk daun rosemary. Lakukan pada kedua sisi daging, lalu diamkan +/- 20 menit atau sampai bumbu meresap..
- Jika selesai marinasi, panaskan teflon untuk memanggang, masukkan daging, dibolak balik kurang lebih 5-7 menit, atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Angkat dan letakkan di wadah yang telah disiapkan;.
- Panaskan margarine dalam wajan/teflon hingga meleleh, masukkan bawang putih yang sudah dicacah serta bawang bombay dengan api kecil, dijaga jangan sampai gosong, karena bawang putih cacah cepat kering dan gosong. Dan ini bisa membuat rasa saus agak pahit. Masukkan jamur kancing iris, aduk perlahan..
- Tambahkan 6 sdm kecap manis dan 3 sdm tepung terigu. Aduk perlahan. Tambahkan air secukupnya, tepung harus menyatu dan tidak bergerindil tapi jangan sampai saus menjadi terlalu encer juga. Tambahkan secukupnya garam, lada putih, sedikit bubuk penyedap rasa sapi dan secukupnya bubuk daun oregano. Aduk merata, koreksi rasa, jika sudah pas, sisihkan..
- Siapkan pelangkap pada wadah, kalau saya kadang hanya daun Lollo Bionda. (sejenis salada tapi daunnya kurus2) dan irisan tomat/ bila ada tomat cherry dan disiram dengan salad dressing wijen sangrai dari Kwepie atau kalau kebetulan ada pake pelengkap mix vegetables juga yang dikukus. Kemudian Olah Mashed Potato instant atau goreng French Fries agar hidangan menjadi lebih sempurna. Selamat mencoba!.
Resep steak and mushroom sauce – jangan mau DI boongin resto. Tender, sirloin steaks are served in a rich, velvety sauce with Portabellini and chestnut mushrooms. I served the steaks with the classic mashed potatoes and steamed beans its a fantastic combo that compliments the creamy sauce. Make this delicious seared and pan-roasted moose sirloin steak recipe with sauteed mushrooms and a satiny red-wine sauce. Moose Steak With Sauteed Mushrooms and Red Wine Sauce.