Kiat-kiat mengolah Mangut Ikan Manyung Asap enak

Mangut Ikan Manyung Asap.

Kamu dapat membuat Mangut Ikan Manyung Asap menggunakan 20 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Mangut Ikan Manyung Asap

1. Dibutuhkan 18 potong ikan Manyung Asap.
2. Siapkan Minyak goreng.
3. Dibutuhkan secukupnya Garam.
4. Dibutuhkan 1 sendok teh gula pasir.
5. Sediakan secukupnya Penyedap.
6. Siapkan 1 kotak santan instan.
7. Dibutuhkan Bumbu halus.
8. Siapkan 6 siung bawang merah.
9. Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
10. Dibutuhkan 2 ruas kencur.
11. Siapkan 2 ruas kunyit.
12. Siapkan 6 butir kemiri.
13. Dibutuhkan 10 buah cabe keriting.
14. Dibutuhkan 1 buah tomat.
15. Dibutuhkan Bumbu kasar.
16. Dibutuhkan 1 batang serai.
17. Sediakan 4 lembar daun salam.
18. Siapkan 8 lembar daun jeruk.
19. Siapkan 2 ruas jahe, iris-iris.
20. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas, iris-iris.

instruksi membuat Mangut Ikan Manyung Asap

1. Panaskan minyak goreng ikan manyung sampai matang, angkat dan sisihkan.
2. Blender semua bahan halus, bisa diberi minyak dan air kalau seret.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu kasar hingga wangi.
4. Masukkan bumbu halus masak sampai matang.
5. Masukkan santan aduk rata, masak hingga bersatu.
6. Masukkan ikan manyung, masak sampai bumbu meresap.
7. Siap dihidangkan.