Gule ambu ambu ikan hiu.
Kamu dapat membuat Gule ambu ambu ikan hiu menggunakan 14 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Gule ambu ambu ikan hiu
- Sediakan 1/2 kg ikan hiu.
- Siapkan 4 sdm kelapa gonseng yg sdh di giling smp halus.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih yg besar.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 ons cabe rawit.
- Dibutuhkan 6 biji asam sunti.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1 batang seray.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk purut.
- Dibutuhkan 3 lembar daun mangkoan.
- Sediakan 1 lbr daun kunyit.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
Langkah-langkah membuat Gule ambu ambu ikan hiu
- Ikan hiu di potong persegi empat kira2 3cm.
- Kemudian beri garam dan jeruk nipis, lalu diamkan selama 10 mnt.
- Semua bumbu digiling halus,kecuali seray,daun mangkoan,daun jeruk purut dan daun kunyit..
- Daun mangkoan, daun jeruk purut,serey dan daun kunyit di rajang halus2..
- Lalu semua bumbu yg digiling dan di rajang halus, campur kan pada daging ikan hiu tadi, lalu tambahkan air secukupnya..
- Lalu di aduk hingga tercampur semua,kemudian di masak smpai matang,siap untuk di sajikan….
