Recipe: Appetizing Gulai Daging Kambing

Gulai Daging Kambing. KOMPAS.com – Olahan daging kambing identik dengan pemakaian santan, seperti gulai dan tongseng. Baca juga: Resep Gulai Kambing buat Makanan Idul Adha Namun, beberapa orang tidak mengonsumsi santan. Tak usah khawatir, kamu tetap bisa menikmati kelezatan olahan daging kambing tanpa santan.

Gulai Daging Kambing Sudah jumat nih, waktunya manjain suami. karena setiap hari saya order online makanan jd sampai bingung mau order menu apalagi. sampe . Fimela.com, Jakarta Daging kambing muda bisa diolah jadi gulai yang sedap. Dengan aneka bumbu dan rempah, dijamin olahan yang satu ini bakal jadi favorit keluarga. Kamu dapat membuat Gulai Daging Kambing dengan 11 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook that.

Bahan-bahan Gulai Daging Kambing

  1. Siapkan 1 kgdaging kambing.
  2. Sediakan 2 butirkelapa (500gr santan kental & 250 gr santan encer).
  3. Sediakan 10 siungbawang merah.
  4. It’s 5 siungbawang putih.
  5. It’s 2 sdtketumbar, 3 bh kemiri.
  6. Siapkan 10 bhcabe merah.
  7. Siapkan 5 lbrdaun jeruk, 1 bh sereh.
  8. Siapkan 1 bhtomat.
  9. It’s 3 sdtgaram.
  10. It’s 1 ruaskunyit dan 1 ruas jahe.
  11. Siapkan 5 sdmminyak sayur.

Resep Gulai Kambing Tanpa Santan resep gulai kambing tanpa santan. Resep gulai kambing tanpa santan ini citarasanya lebih ringan daripada aneka resep gulai daging kambing diatas. Walaupun kelihatannya kuahnya juga lebih encer, tetapi citarasa bumbu gulai nya masih kuat dan terasa sekali. Gulai kambing bisa disantap dengan nasi ataupun ketupat.

Gulai Daging Kambing (Langkah-langkah)

  1. Cuci bersih daging kambing kalau tiriskan.
  2. Giling bumbu hingga halus.
  3. Panaskan minyak sayur. Masukkan bumbu yg telah halus tadi kemudian tambahkan sereh dan daun jeruk. Tumis hingga matang.
  4. Setelah bumbu matang masukkan daging yg telah di tiriskan tadi kemudian tumis selama 20 menit..
  5. Setelah di tumis masukkan santan encer lalu presto selama 30 menit..
  6. Setelah lembut masukkan santan kental. Iriskan tomat lalu koreksi rasa. Dan sajikan.

Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama menampilkan resep gulai kambing. Setelah daging empuk dan matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Gulai bisa terbuat dari berbagai bahan. Mulai dari sayuran, telur, maupun daging ayam. Tak ketinggalan gulai juga bisa dibuat dari dua daging favorit masyarakat, yakni daging kambing dan sapi.

Posting terkait: