Ayam Rica Rica (Manado) Resep Asli warisan Sukarno. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan.
Citarasanya pun berbeda dengan resep ayam rica-rica yang telah diinovasikan saat ini. Kegurihan ayam dan kepedasan yang disertai kerenyahan bumbu membuat Manado menjadi. Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sulawesi Sejarah Singkat Asal Usul Ayam Rica-Rica.
Sedang mencari ide resep ayam rica rica (manado) resep asli warisan sukarno yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica (manado) resep asli warisan sukarno yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica (manado) resep asli warisan sukarno, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica (manado) resep asli warisan sukarno enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica rica (manado) resep asli warisan sukarno yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica (Manado) Resep Asli warisan Sukarno memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica Rica (Manado) Resep Asli warisan Sukarno:
- Ambil 1 ekor Ayam.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 bh Bawang merah (10 siung).
- Ambil 3 siung Bawang putih.
- Ambil 6 bh Cabe Merah Besar.
- Sediakan 5 bh Cabe Rawit.
- Siapkan 2 ruas Jahe.
- Gunakan 1 sdm Garam.
- Siapkan 1 sdt Kaldu.
- Siapkan 1 bh Jeruk Nipis.
- Ambil 4 sdm Minyak.
- Ambil air untuk blender.
Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado. Resep Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep masakan ayam selain rica-rica sendiri ada bermacam-macam mulai dari ayam bakar, ayam goreng, soto ayam, opor ayam. Cara membuat rica-rica dengan bumbu pedas asli Manado.
Cara menyiapkan Ayam Rica Rica (Manado) Resep Asli warisan Sukarno:
- Haluskan bumbu, Bawang merah, bwg putih, cabe, jahe, garam, dan air..
- Tuang 1/2 bumbu ke ayam tambahkan jeruk nipis dan 4sdm minyak, lalu sisihkan..
- Tumis 1/2 bumbu halus dengan 2sdm minyak, hingga berubah kekuningan..
- Kalo di buku resep ditulis, Panggang ayam d atas arang hingga matang. Jadi disini aku panggang di atas teflon. tp saran aku, ayamnya lebih baik di rebus dulu dengan 1/2 bumbu itu (no.2) hingga matang dan empuk, baru di panggang.
- Susun ayam di piring, lalu tuang bumbu yang di tumis..
- Selamat mencoba mom, dan jgn lupa follow aku di ig Mega.Lestary dan Youtube Channel aku Mega lestary. Terimakasih :* xoxo.
Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih! Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica (manado) resep asli warisan sukarno yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
