Langkah memasak Donat Kentang sedap

Donat Kentang. Lihat juga resep Donat kentang lembut (tepungkomachi) enak lainnya! Cara Membuat Donat Kentang – Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega.

Donat Kentang Langsung ke donat ya , beberapa hari yang lalu saya membuat donat, resep acuannya dari buku bu Siska soewitomo tapi sudah saya modifikasi. Resep donat kentang empuk lembut dan lembut spesial dengan tips cara membuat adonan donat kentang anti bantat praktis sederhana dan mengembang sempurna. Resep donat pada umumnya terbuat dari tepung terigu dan beberapa bahan lainnya. Kamu dapat membuat Donat Kentang menggunakan 12 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Donat Kentang

  1. Sediakan 250 gr / 22sdm tepung protein tinggi (aku pake cakra).
  2. Sediakan 2 sdm susu bubuk.
  3. Siapkan 1/4 sdm ragi.
  4. Sediakan 100 gr kentang kukus, haluskan, dinginkan.
  5. Sediakan 4 sdm gula pasir.
  6. Sediakan 3,5 sdm butter (aku pake 2 sdm butter, 1,5 sdm mentega).
  7. Dibutuhkan 1/4 sdm garam.
  8. Sediakan 2 kuning telur.
  9. Dibutuhkan -50ml air dingin (aku 50:50 susu uht dingin dan air dingin).
  10. Dibutuhkan Minyak goreng.
  11. Siapkan Meses.
  12. Sediakan Keju.

Kali ini kita akan membuat satu resep donat spesial yang dijamin lebih empuk dan lembut, yaitu donat kentang. Resep Donat Kentang Resep Donat Kentang Ncc Sederhana – Donat merupakan makanan yang digemari oleh bayak orang di seluruh dunia. Kue manis yang identik degan bentuk bulat serta lubang di tengah dan biasa terbuat dari tepung terigu sebagai bahan utamanya ini kini tersedia varian baru dengan bahan utamanya tepung yang dicampur dengan kentang. Academia.edu is a platform for academics to share research papers.

Langkah-langkah membuat Donat Kentang

  1. Masukkan tepung, susu, ragi, gula, ke dalam wadah lalu aduk2. Masukkan kentang, air, telur uleni hingga setengah kalis.
  2. Masukkan butter dan garam lalu uleni hingga kalis elastis. Diamkan selama 30mnt dan tutup adonan dengan kain/plastik.
  3. Tinju adonan utk membuang gas, lalu bentuk2 adonan pipihkan dan beri lubang. Diamkan kembali 20mnt dan tutup dengan kain/plastik.
  4. Goreng ke dalam minyak dengan api kecil, balik sekali saja agar tidak menyerap minyak..
  5. Angkat, tiriskan, dinginkan, taburi topping.

Donat kentang ini bisa kalian buat dengan sistem menguleni seperti biasa. Tapi berhubung pada saat membuat adonan, suhu ruang saya sangat panas, jadi adonan menjadi susah kalis. Resep Donat Kentang – Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Resep Donat Kentang Original Resep Donat Kentang Original.