Oseng kangkung lauk lele goreng khas keluarga besar. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan. Sajian ikan lele goreng renyah adalah hidangan utama yang lezat.
Budidaya lele yang sangat berkembang membuat lele mudah didapat dan banyak ketersediaannya. Harga lele pun menjadi murah sehingga dipilih oleh masyarakat kebanyakan sebagai lauk. Lele goreng akan terasa hampa jika tidak ditemani dengan sambal yang nikmat. Kamu dapat membuat Oseng kangkung lauk lele goreng khas keluarga besar menggunakan 21 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Oseng kangkung lauk lele goreng khas keluarga besar
- Dibutuhkan Bahan oseng kangkung :.
- Dibutuhkan 2 unting sayur kangkung.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 6 buah cabe keriting merah.
- Dibutuhkan 5 buah cabe rawit (lombok setan).
- Dibutuhkan 1/2 sdm gula jawa.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Gula pasir.
- Dibutuhkan Kecap lele.
- Dibutuhkan Penyedap masakan.
- Siapkan Minyak u/ menumis.
- Dibutuhkan Bahan lele goreng.
- Dibutuhkan 9 ekor ikan lele uk. sedang, sy tdk terlalu suka yg gede bun..
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Beberapa buah Kunir.
- Sediakan ukuran ½ sdt jahe.
- Siapkan 1 1/2 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdm (saya sendok bebek) garam.
- Sediakan Minyak u/ menggoreng.
Yuk simak resep sambal pecel lele spesial khas Lamongan tersebut di sini. Salah satu kuliner khas Nusantara yang sudah melegenda dan populer adalah pecel lele. Makanan satu ini berasal dari kawasan Jawa Timur. ilustrasi dapur Bagi para ibu rumah tangga, menyusun menu keluarga kadang kala terasa begitu memusingkan. balado terong dengan kakap goreng. g. Satu hal yang tidak boleh Anda lupa ketika menyusun Oseng kacang panjang Balado terong.
Urutan membuat Oseng kangkung lauk lele goreng khas keluarga besar
- Oseng kangkung : iris-iris bawang + cabe lalu tumis sampai harum, masukan kangkungnya trus oseng bentar,, tunggu agak layu lalu masukkan garam, gula jawa, gula pasir, dan kecap. Oseng2 dan diamkan sebentar supaya agak layu. Icip rasanya, klo kurang asin/kurang manis masukan penyedap masakannya ya… Kasi ½ bungkus dulu… Baru kalo gagang kangkungnya sudah layu bisa dimatikan apinya… ((((Tidak saya beri air karena si kangkung udah keluar airnya waktu dioseng))))..
- Lele goreng : kupas bawang, kunir,dan jahenya, lalu ulek bersama semua bumbu…. Lalu balurkan ke ikan lele yg sudah dibersihkan… Diamkan lele biar bumbunya meresap +- 15-20 menit lalu goreng dengan minyak panas…. Mbalik lelenya sekali aja ya… Goreng sampe agak kering/matang:).
- Oseng kangkung + lele goreng + nasi anget siap disantap bersama keluarga tercinta… Selamat makan siang semua…..
Ini dia sajian khas dari Pulau Lombok. Resepnya sederhana tapi rasanya pedas-pedas segar plus nikmat. Pelecing Kangkung cocok dimakan dengan nasi panas ditemani tempe goreng, ayam goreng atau ayam. Oseng-oseng bu Narti adalah makanan khas Yogyakarta yang mempunyai tingkat kepedasan tinggi. Mangut lele adalah makanan khas Jogja berbahan utama lele yang diberi bumbu mangut.
