Peyek kacang tanah renyah. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk. Cara Membuat Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan Setelah mengetahui cara membuat peyek kacang tanah dengan santan, sekarang kita akan belajar cara membuatnya tanpa menggunakan santan.
Mau tau cara membuat peyek kacang yang enak, garing, dan tidak mudah melempem? Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh. Dijamin mudah, enak, dan bikin ketagihan! Kamu dapat membuat Peyek kacang tanah renyah menggunakan 10 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Peyek kacang tanah renyah
- Siapkan 250 gram tepung beras kalo saya pake tepung beras rosebrand.
- Sediakan 2 sendok tepung tapioka.
- Siapkan 200 gram kacang tanah.
- Siapkan 5 gram Kencur.
- Sediakan 1 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan 50 ml santan kental.
- Dibutuhkan 1 sendok teh Royco rasa apa.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Siapkan 10 lembar Daun jeruk.
- Dibutuhkan 325 ml air matang.
Peyek Kacang tanah ini cukup renyah. Tipis, karena saya kurang suka yang tebal. Lebih suka yang tipis tapi kruncy 👌. Dan ini cukup kruncy menurut saya.
Urutan membuat Peyek kacang tanah renyah
- Kencur dan bawang putih dan ketumbar ditumbuk halus.
- Potong-potong halus daun jeruk, buang batang tengahnya.
- Campur semua bahan-bahan uleni sampai semua bahan tercampur rata dan adonan tidak terlalu kental atau encer.
- Setelah semua bahan tercampur masukkan kacang tanah dan siap di goreng.
- Cara menggoreng bisa pakai cetakan peyek atau digoreng pakai wajan yang agak lebar.
- Goreng adonan peyek jika minyak sudah panas.
Dan buatnya juga gak sulit yaa. Buat sendiri lebih puas makannya, bisa sesuai selera. Spesial Resep Peyek Kacang Tanah – Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya. Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat.
