How to Cook Delicious GULE JEROHAN & TULANG KAMBING

GULE JEROHAN & TULANG KAMBING. Semua menu komplit dari sate daging, sate jerohan, sate buntel, krengsengan, gule otak, gule rongrong, gule balungan. Gule jerohan kambing. #SiapRamadan menu berbuka lanjut untuk sahur Ida Pramita Sholikhah. Pengen makan gulai paru tapi pengen cari yang ekonomis dan gk mesti ngulek????????????tau sendiri ya gaes gulai itu bumbunya lengkap apa lg cari misoyi itu di daerah saya agak susah jadi pakai bumbu istan aja buat ngilangin keinginan.

GULE JEROHAN & TULANG KAMBING Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Sate Kambing Moro Seneng Pak Karto Tempel – Margo Rejo. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Sate Kambing Moro Seneng Pak Karto Tempel – Margo Rejo. You can have GULE JEROHAN & TULANG KAMBING dengan 27 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan GULE JEROHAN & TULANG KAMBING

  1. Sediakan 1 kgbabat dan iso kambing/potong selera.
  2. Siapkan 500 grtulang iga kambing/potong2.
  3. Siapkan 2 sachetsantan instan.
  4. It’s 1 literair panas(÷).
  5. Siapkan 2 btgsere geprek.
  6. It’s 3 lbrdaun salam.
  7. Siapkan 5 lbrdaun jeruk.
  8. Siapkan 2 cmjahe geprek.
  9. Siapkan 2 cmlengkuas.
  10. Sediakan 2 cmkayu manis.
  11. Siapkan 5 bhcengkih.
  12. Sediakan 1 sdmgula merah.
  13. It’s 4 bijiasam jawa.
  14. Sediakan 2 bhtomat iris.
  15. Siapkan secukupnyaGaram.
  16. Siapkan bila sukaPenyedap.
  17. Siapkan Minyak untuk menumis.
  18. Sediakan Bumbu halus:.
  19. Sediakan 10 siungbawang merah.
  20. Sediakan 6 siungbawang putih.
  21. Sediakan 15 bhcabe rawit dan kriting.
  22. Siapkan 2 cmkunyit.
  23. It’s 3 btrkapulaga.
  24. It’s 1 sdtketumbar bubuk.
  25. Siapkan 1 sdtmerica bubuk(1/2sdt merica butir).
  26. It’s 1/4jinten.
  27. Sediakan 1/2 sdtpala bubuk/1/4btr.

Sudah pasti Gule ala Jawa ya.bukan gule ala masakan Padang yang kental santan dan berempah. Kalau Gule ala Jawa ini santannya encer, rasanya ringan. Paling enak di nikmati berkuah gitu, jadi seger sekali rasanya. Rebus jerohan dua kali, namun air ebusan kedua jangan dibuang, ya.

GULE JEROHAN & TULANG KAMBING(instruksi)

  1. Siapkan bahan. Rebus cabe dan kunyit. Kemudian cabe dan bumbu lain dihaluskan..
  2. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus dan sereh, daun salam, daun jeruk, kayu manis, cengkih, jahe, lengkuas sampai harum dan berminyak..
  3. Masukkan tulang iga, masak sampai berubah warna. Kemudian masukkan iso dan babat. Aduk rata..
  4. Tambahkan garam, gula, asam. Tambahkan air panas dan biarkan mendidih sampai empuk. Dengan api sedang aja dan panci ditutup supaya panas merata..
  5. Setelah iga, babat, iso empuk tambahkan santan. Terakhir tambahkan tomat iris. Biarkan mendidih beberapa saat yaa… jangan lupa test rasa ????. Gule sudah matang…angkat..

Tumis bumbu halus dari bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit dan merica. Tambahkan jahe yang digeprek, tumis hingga harum dan matang.. Rebus terlebih dahulu jeroan sapi supaya baunya hilang. Untuk iso sapi, sebelum direbus, ujung ususnya perlu. Tapi justru inilah yang bikin enak dan khas.

Posting terkait: