Gulai kambing resep mertua. Ada banyak variasi resep gulai yang kita kenal, seperti resep gulai kambing padang, gulai jawa, madura dan resep gulai kambing solo. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Resep Gulai Kambing – Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Resep gulai gambing – Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah selera. Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi kelezatan, daging kambing merupakan daging lezat yang memiliki rasa tajam. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. You can have Gulai kambing resep mertua dengan 24 bahan dan 7 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai kambing resep mertua
- Siapkan 1/2 kgDaging kambing.
- It’s 1/4 kgDaun kol/Kubis.
- Siapkan 1 iketKacang panjang.
- It’s 20 bijiCabai rawit.
- Sediakan 5 buahTomat hijau.
- Sediakan 5 lembarDaun jeruk.
- Siapkan 2 literSantan.
- It’s 6 sdmKecap manis.
- Sediakan 2 literAir.
- Siapkan 2 butirAsam Kandis.
- Siapkan Maggy blok 2 buah.
- Sediakan Bawang merah 8 buah (untuk di goreng).
- It’s Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 1 ruasJahe.
- Sediakan 4 siungBawang putih.
- Siapkan 1/2 sdtLada.
- It’s 8 siungBawang merah.
- Sediakan 12 buahCabai keriting.
- Siapkan 1 ruasKunyit.
- Siapkan 6 butirKemiri.
- It’s 1/2 sdtKetumbar bubuk.
- Sediakan 4 butirbunga kapol india.
- Siapkan 2 butirKapulaga.
- Sediakan 3 sdtgula pasir.
Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh. Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Racik resep ini agar acara santap keluarga terasa lebih istimewa.
Gulai kambing resep mertua (Langkah-langkah)
- Rebus daging kambing hingga 1/2 matang.
- Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, hingga matang dan harum.
- Masukkan bumbu kedalam rebusan daging kambing, tambahkan santan encer, masak hingga lunak.
- Tambahkan santan kental, aduk supaya santan tidak pecah.
- Masukkan kol/kubisa dan kacang panjang yang sudah di potong-potong.
- Tambahkan kecap manis, masak hingga matang. Lalu sajikan.
- Semoga bermanfaat dan silahkan mencoba ????????????.
Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu gulai yang bukan hanya penuh bumbu, namun juga kaya dengan aroma rempah. Menu masakan padang, resep gulai padang asli, resep gulai ayam padang asli, resep makanan padang, resep nasi padang, masakan padang asli, masakan minang Resep Masakan dari daging kambing – Setiap Hari Raya Kurban setelah Sholat Idhul Adha,biasanya diadakan pembelian hewan. Resep Gulai Kambing – Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging. Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Sama seperti gulai ayam pada umumnya, gulai kambing juga memiliki ciri.